Langostinos Gabardina con Guacamole

Gambas a la gabardina!! Todos las hemos comido y nos encantan, pero lo cierto es que pocos saben como se llama ese rebozado tan esponjosito a la vez que crujiente ¿verdad? Pues la responsable es la masa Orly señoras y señores. Una masa elaborada con harina, huevos, cerveza y levadura. La mezcla de la cerveza y la levadura hace que la masa se hinche en el momento de la fritura consiguiendo ese rebo ...

Un recetas sana y deliciosa para compartir en familia o amigos. Estas fajitas son muy fáciles de preparar, rápido y con ingredientes del día a día. Las fajitas de maíz son un plato típico de México. Tiene multitud de versiones, con diferentes sabores y preparaciones. Estas que te mostramos pueden ser la base para que preparas las tullas a tu gusto. Puedes sustituir el langostino por pollo, añadir ...

Hoy vamos a perder el tiempo justo en la cocina para sorprender al comensal de turno con un entrante clásico pero al que vamos a acompañar con una estrella invitada de altura. Se trata de un inmortal Guacamole secundado por un langostino al estilo Cajún que os hará salivar... Aprovechando que estamos en el Mes Mundial del Aguacate le damos salida con una de sus facetas más reconocidas. Yo aquí os ...

Langostinos con gabardina pero de una manera especial, con una masa muy esponjosa y sabrosona... Ingredientes: 15 Langostinos 40 gr Caldo Pulpo, pescado o agua 1 Huevo 3 sobres tinta calamar 6 gr Lavadura royal 80 gr Harina normal Elaboración: Pelar los langostinos y quitarles el intestino, secar con papel absorbente y reservar. Mientras calentar el caldo con la tinta de calamar, dar un hervor, es ...

Ingredientes: 1/2k de gambas grandes o langostinos, 100gr de harina, 10gr de levadura fresca de panadero, 1 yema de huevo, sal, 20gr de aceite de oliva, 200ml o gr de agua, aceite para freir. Primero haremos la masa,en un bol poner la harina y hacer un hueco en el centro en el que pondremos la yema del huevo,la sal al gusto, el aceite y la levadura desmenuzada. Mezclar todo bien, en el m ...

Con los primeros calores apetece realizar una receta gourmet fresquita y a la vez sencilla, ideal para un entrante. Se trata del Guacamole, la salsa por antonomasia de la cocina mexicana a base de aguacates. Esta salsa consiste en mezclar el aguacate, con la cebolla, y el chile verde hasta que se crea una masa uniforme. Pero nosotros lo vamos hacer de una forma distinta y con ese toque extremeño. ...

Ingredientes: 10 muffins Para el buttermilk: zumo de 1 limón 125 ml de leche Para la masa: 250 grs de harina de trigo 50 grs de cacao en polvo 250 grs de azúcar moreno 8 grs de levadura química 2 huevos 150 grs de yogur tipo griego 125 ml de aceite de girasol 1 cucharada de extracto de vainilla chips de chocolate (al gusto) Elaboración: Lo primero de todo elaboramos el buttermilk con el zumo de ...

¡Como nos gustan los bocadillos! El de hoy es un bocadillo de 10, tanto por la combinación de sabores como por la calidad del producto. El marisco que utilizo es de www.pescadosaturnino.com una empresa de Zaragoza que hace envíos a toda España en transporte refrigerado y que recibes en 24 horas. La mahonesa que haremos con los restos de los langostinos le da un plus de sabor. ¡Así que no tiréis ...

El aguacate es uno de los alimentos más apreciados. Proviene de la zona de México y Centroamérica,donde comenzó a cultivarse hace miles de años, aunque en la actualidad se ha extendido y se cultiva en muchos países del mundo, incluido España. En algunos lugares es conocido como “pera aligator”, por su forma similar a la de la pera y tener cáscara verde y rugosa, como la piel de un alig ...

Si está escrito en tu destino, tarde o temprano llegará a tu vida. Al día siguiente tenía un motivo para romper mi rutina, iba a ir al centro a acompañar a mi marido; todo estaba programado cuando leí la noticia: "Javier Moro hace la presentación de su última novela, Mi Pecado, ganadora de la XXII Edición del Premio Primavera 2018". Era el mismo día y a la misma hora que ése compromis ...