comunidades

Las 5 mejores salsas para pasta


http://www.sergiorecetas.com/2015/10/sergio-benito-receta-de-fetuccinis-la.html


Introducción:

La pasta es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país, sobre todo por los jóvenes ya que es muy sencilla de elaborar, nos sacia y gratifica a todos y es una manera de no dar un disgusto a los niños pero también gusta a adultos y pueden convertirse en una autentica gozada llegando a ser fabulosos platos llenos de sabor gracias a:LAS 5 MEJORES SALSAS PARA PASTA

1-Pomodoro

http://www.sergiorecetas.com/2013/12/salsa-de-tomate-para-1kg.html


Nada más sencillo que prepararnos una pasta deliciosa y rápida con una estupenda salsa de tomate casera o, como dicen los italianos, Pomodoro (Tomate en italiano), es perfecta para niños y para un entrante sencillo y completo, si, además utilizáis una pasta con relleno el plato puede ponerse muy serio y servirnos como un plato principal, acompañala con un buen queso parmesano. Si optas por esta Salsa puedes aprender a elaborarla AQUÍ.

2-Puttanesca

http://www.sergiorecetas.com/2015/08/sergio-benito-receta-de-fusilli-la.html


Si os decantáis por algo más potente y con mucho sabor nada mejor que esta salsa que está compuesta de alcaparras, anchoas, tomate y aceitunas negras, es un poco elaborada pero muy rica y nutritiva y casi vegetal. Con un buen pecorino romano y una copa del mejor vino que tengáis en vuestra bodega es pecata minuta. Aprende todo sobre esta salsa pinchando AQUÍ.

3-Pesto

http://www.sergiorecetas.com/2015/05/receta-rapida-de-pesto.html


Seguramente todos conozcáis ya esta salsa, es "El Pesto", la salsa italiana por excelencia, protagonista de alta gama de nuestros platos de pasta, esa albahaca aromática a más no poder, esos crujientes piñones, su aceite de oliva de alta calidad y un pronunciado sabor proveniente de un buen grana padano hacen de esta salsa una delicia que no puedes dejar de probar si aún no lo has hecho, además se hace en cuestión de 5 minutos (exagerando por lo alto). Si quieres un buen pesto de una manera sencilla AQUÍ te dejo toda la información.

4-Carbonara

http://www.sergiorecetas.com/2015/10/sergio-benito-receta-de-fetuccinis-la.html


En este caso tenemos 2 versiones, la autentica que simplemente lleva un poco de panceta ahumada, sal, pimienta negra y unas yemas de huevo además de un buen queso y la versión española que, no se por que motivo, le añadimos nata (crema de leche) para cocinar a todo lo anterior dando un resultado también de lo más interesante y divertido. Yo personalmente, y que quede entre nosotros, a esta salsa me gusta mucho añadirle unos champiñones laminados frescos al saltear el bacon. Disfruta de todos los detalles de esta salsa AQUÍ.

5-Boloñesa

http://www.sergiorecetas.com/2016/11/macarrones-a-la-bolonesa.html


Una buena carne de vacuno de añojo preferiblemente cortada a cuchillo, un fondo de verduras adecuado y una deliciosa salsa de tomate como la que preparamos en el primer punto y os puedo garantizar que todos en casa repetirán, desde los niños, que tendrán su ración diaria de todo a los más mayores que repetirán por su sabor, sus aromas, el vino que lo acompaña y un buen queso fuerte perfecto para esta receta, no pierdas detalle de nada ni te despistes de la Boloñesa AQUÍ.

Estas son mis salsas favoritas y las imprescindibles en mi cocina para los platos de pasta pero seguro que hay muchas más.

Si conoces otras que creas imprescindibles cuentamelas y las agregaré a mis recetas. Te espero.
Fuente: este post proviene de Sergio Benito Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general pastas platos Únicos ...

Con el frío que hace, la pasta se hace el entrante caliente perfecto en una comida, aunque su versatilidad le hace apropiado para ser un segundo o un plato único. Ayer se me ocurrió hacer una mezcla de salsas para acompañar a mi plato de pasta. Yo la hice la pasta fresca casera, pero esto va en función del tiempo y las ganas que tengáis, claro. Evidentemente, es perfectamente válido cualquier tipo ...

Platos de pasta Primeros Recetas ...

Si estás en plenas vacaciones o en modo perezoso y quieres cocinar lo justo pero seguir disfrutando de un delicioso plato de pasta, no te pierdas estas 5 salsas para pasta sin cocción. 5 salsas para pasta sin cocción Salsa almadroc Pesto Alla Trapanese Salsa tonnata Pesto de rúcula y pistacho Salsa tapenade ¿Te animas a preparar alguna de estas salsas para pasta sin cocción? Suscríbete 5 sals ...

alimentos e ingredientes especias y condimentos salsas ...
8 vídeo recetas para realzar el sabor de tus platos

Descubre en este reportaje 8 recetas de salsas y aliños para aderezar pasta. Todas las recetas están grabadas en vídeo. Desde las clásicas salsa de tomate, carbonara, boloñesa o pesto, hasta otros más originales.

general paseando a mrs kitchen pasta ...

¿Pasta fresca o seca? ¿Casera o comprada? ¿Pasta rellena? Da igual cual sea tu preferida, todas necesitan ser acompañadas de una buena salsa Me he dado otro de mis paseos, esta vez en busca de recetas de algunas de las salsas más famosas de la cocina italiana. No te vas a poder resistir a probarlas todas Salsas Para Pasta ¿Sabias que la boloñesa original no lleva tomate? Y además dicen los italia ...

Inspiración

En este artículo encontrarás 10 recetas de salsas caseras saludables, para que poco a poco vayas sustituyendo las salsas industriales, la mayoría de ellas llenas de azúcar. Para acompañar ensaladas, carnes, verduras, todo tipo de platos… ¡Cómo nos gustan las salsas! Pero todos sabemos que las salsas que compramos en el supermercado normalmente no son de lo más “sanas”. Por eso, a ...

Básicas Dificultad media

Las mejores salsas para acompañar tus platos Receta de Javier Romero Las mejores salsas para acompañar tus platos ,historia: Las salsas son muy demandadas, nos sirven para aderezar ensaladas, acompañar carnes y pescados, cualquier día se las ponemos a los postres... Y es que están tan ricas... jajajajaja. Seguro que al ver estas salsas se te ocurren mil cosas diferentes para cocinar, ¿a que tengo ...

Especiales

A veces el secreto del éxito de un plato, no reside en el propio plato, sino en el acompañamiento, guarnición o salsa que le pongamos. Durante mucho tiempo yo solo usaba dos salsas: mayonesa y salsa de tomate . Hoy en día, mis conocimientos han evolucionado y ya conozco y consumo muchas salsas distintas según el plato. He pedido prestadas a mis compañeros unas cuantas salsas que se salen de lo hab ...

salsas de pasta salsas para pastas recetas de pasta ...

Una pregunta frecuente en muchas de las personas que cocinamos de forma frecuente es ¿Cuál es el secreto de los reyes de la pasta? Y la respuesta es simple ¡Buenas recetas de salsas! Desde la salsa de tomate tradicional hasta la arrabbiata picante, las salsas son las campeonas de los platos de pasta más famosos. La buena noticia es que son fáciles de cocinar con pocos ingredientes y, sobre todo, s ...

Europa Fácil Trotamundos

Os traigo un recopilatorio de las diez salsas clásicas italianas que tengo publicadas en el blog y que todo amante de la pasta y de la gastronomía italiana tiene que conocer. Espero que os animéis a hacerlas en casa porque todas ellas son fantásticas, no son complicadas y son apuestas seguras con vuestros comensales. La pregunta más importante ahora es... ¿cuál es vuestra favorita? DIEZ SALSAS C ...