Hola a todos y todas! ¿Cómo están? Espero que bien porque tengo para presentarles a la pitaya, ¿ya la conocían? es la fruta que te va a solucionar la existencia. De nada. Quizá también podrían conocerla como la fruta del dragón, pitahaya o cactus fruta. Todo lo que tenemos para contarles sobre esta fruta es mucha data, toda valiosísima. Entonces agarren una hoja y una lapicera para tomar nota que ...
Dicen que la parte más difícil de cocinar la pitaya o fruta del dragón en Europa es encontrar la propia fruta. Por eso cuando la vi en un buffet en el que estábamos almorzando, no dudé en llevarme un ejemplar. La pitaya es el fruto de una cactácea trepadora. Crece en zona de clima tropical y es por tanto vieja conocida en Centroamérica, sobre todo México, Australia, China, Japón y Vietnam. En Asi ...
Os propongo una receta con la que podéis sorprender a vuestros invitados con algo fresco y distinto…y por supuesto LIGHT, sin azúcar ni grasas. Podemos servirla tanto de entrante dulce como de postre. La pitaya, pitahaya, picajón, yaurero, warakko, o fruta del dragón, es una fruta tropical de la familia de los cactus. Desde un punto de vista nutricional, la pitahaya o pitaya es una fruta qu ...
La ciudad de Guadalajara, Jalisco es el lugar que representa a las Tortas Ahogadas; se dice que las inventó " el guero" un habitante de los Altos que empezó haciendo un lonche con relleno de carnitas de cerdo que era sumergido en chile, al igual que los albañiles sumergen el ladrillo colorado en los Altos, lo hacía para no dormirse durante las jornadas nocturnas. Hoy en día, la torta es ...
