Lasagna de papas

Hoy te comparto esta receta de lasagna de papas, en este caso reemplazamos las capas de pasta por papa rallada, así podemos hacer infinita combinación de rellenos y tendremos un plato riquísimo y sin gluten.

Me piden recetas sin tacc, sabrosas y fáciles, y justamente esta receta es fácil y también seguro conquistará a los más pequeños que tienen que comer sin gluten , porque la papa es bien apreciada por ellos

Ahora hay gran cantidad de ingredientes sin gluten por eso te dejo esto a modo de inspiración para que le pongas como relleno lo que más te guste a vos o a tu hijo, puede ser choclo, ricota, pollo desmenuzado etc.

Sobre la papa

La papa es un alimento básico que aporta micronutrientes como hierro, calcio, fósforo y vitamina C .

Curiosidades de la papa

Aunque parezca increíble , cuentan que Luis XVI se puso una flor de papa en la solapa para darle más popularidad, de la misma forma dejaba sin guardias por la noche los jardines cultivados con papa, para tentar al pueblo a que robey se convierte así en un alimento más común en el pueblo

Fuente https://www.ecured.cu/Papa_(tub%C3%A9rculo)#Curiosidades

Ingredientes

para 4 personas

6 papas grandes

10 fetas de jamón cocido sin tacc

10 fetas de queso de máquina sin tacc

3 o 4 huevos

1 taza de crema sin tacc

sal, pimentón, pimienta

Queso rallado sin tacc c/n

Mozzarella o queso cremoso sin tacc

Como se hace

Pelar y rallar las papas

Aceitar una fuente que sea para horno y para servir, espolvorear un poco de queso rallado

Distribuir una primer capa de papa rallada, sal y especias.

Añadir una primer capa de jamón y queso y cubrir con papa rallada

Luego otra de jamón y queso en fetas

Cubrir con papa rallada y la mozzarella o queso cremoso

Batir los huevos , con la crema y condimentos, y verter encima de la lasaña y cubrir con queso rallado

Llevar al horno no muy fuerte primero para que se cocine todo bien y luego subirlo para gratinar

Fuente: este post proviene de Cocina sin Delantal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta torta con mousse de chocolate con leche y chocolate blanco, tiene entre sus capas de mousse un biscuit riquisimo de chocolate , súper húmedo y sabroso. Es una torta que lleva varios pasos, pero v ...

Estos conitos de dulce de leche  son los elegidos a la hora de buscar la combinación de chocolate y dulce de leche en un bocado , que además nos deja el sabor crocante de su galleta mantecosa en la ba ...

Estos alfajores santafecinos, no solo son riquisimos sino que tambien estan llenos de historia, y cada bocado nos lleva a los tiempos de nuestra independencia. En 1853, en la ciudad de Santa Fe, hubo ...

Estos cuadrados de membrillo son riquísimos para hacer cuando es época de membrillos y como hice dulce casero con membrillos que me regalaron , me tenté con esta receta súper rica y fácil. Cuando mi v ...

Recomendamos

Relacionado

Platos principales Recetas Sin TACC ...

Hoy te comparto esta receta , una riquísima lasaña de berenjenas, ricota y espinaca, muy liviana, suave y sin tacc. Me escriben y piden recetas sin tacc, y me doy cuenta que tengo muchas recetas en mi blog pero me olvido de agregar que son sin tacc, por eso pensé bien esta receta para Julian, el hijo de una seguidora que ama las berenjenas. Muchas veces nos parece que comer sin gluten es muy difíc ...

Platos principales Recetas

o Kartoffelrösti Las papas Rösti son como tortitas que se hacen con papa rallada, pueden y hacerse con la papa cruda, o hervir la papa como al dente y rallarla y agregar otros ingredientes como panceta ahumada, o jamón crudo, etc. Así conocí la receta Mi hermana Tata, fue quien un día me dio la receta para que las hiciera, porque pasaban unos amigos a visitarnos y no tenía más que papas, unos cho ...

VERDURAS Lasaña de patata y jamón lasaña en un plis plas ...

Lasaña de patata y jamón : Llamamos lasaña a todo lo que se hace a base de diferentes capas (normalmente, de pasta), entre las cuales se intercala carne, pescado, jamón… en definitiva, lo que se nos ocurra y que, generalmente, va cubierta con bechamel y cocinado al horno. Bueno, pues éste no es el caso. La he llamado “lasaña” pero es una sucesión de capas de patata, jamón de york ...

tacos dorados tacos de papa tacos fáciles ...

Los tacos dorados de papa es uno de los platillos de comida mexicana más sencillos de preparar además de deliciosos. Estos consisten en una tortilla de maíz doblada a la mitad y rellena de papa rallada tipo hash Brown, se fríe en aceite hasta obtener una textura crujiente y dorada. Se sirve con queso, verdura como lechuga finamente picada, tomate picado, aguacate y además le ponemos crema de leche ...

Mira cómo se derrama el queso derretido mezclado con tacos de jamón cuando partes por la mitad estos sabrosos BOCADITOS DE PATATA. La receta original es de Méjico. Allí le llaman TORTAS DE PAPA y las hay de todo tipo: las más típicas son las tortitas de camarón molido, las de zanahoria, las de ejotes y las de papas. Mis bocaditos de patata están hechos SIN GLUTEN (SIN TACC, GLUTEN FREE) y tienen ...

aperitivos y entrantes carnes pizzas y empanados ...

CROQUETONES DE PATATA (PAPAS) RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO. Un verdadero espectáculo en nuestra mesa, esta receta además de ser fácil, realmente esta deliciosa, se pueden tener hechos con horas de antelación y listos para freír en el último momento, los podéis rellenar de los ingredientes que mas os guste siempre que estén previamente cocinados, los podéis hacer del tamaño que más os guste, sea como ...

recetas de segundos nidos nidos de papa ...

Una rica idea para variar un poco las papas fritas, éstas son una ricas tortitas que se preparan de manera rápida, sólo hay unos detalles que hay que tomar en cuenta. Ingredientes: Papas Ralladas con un rallador común Sal y pimienta al gusto Cebolla y ajo en polvo al gusto Caldo de pollo en polvo al gusto Aceite el necesario para freír Procedimiento: Rallamos las papas en un rallador y las ...

lasaña berenjenas recetas de primeros ...
Lasaña de berenjenas

Qué recuerdos me trae ésta receta... la probé por primera vez en Italia, y desde entonces me encanta! El nombre originario es : "Melanzane alla Parmigiana". Nunca había probado ésta forma de hacer la lasaña, así que la voy a compartir con vosotros hoy. Como con todas las recetas, con esta también existen diferentes versiones, pero voy a ponerles la versión que preparo yo. ...

Platos principales Recetas Sin TACC ...

Hoy te comparto una receta facilisima y riquisima, que nos lleva al  Sur de Italia, en Apulia, donde es un plato tradicional, y hay varias formas de prepararla, esta pizza de papa, es una receta simple, riquisima y muy facil de hacer. Suele encontrarse rellena tambien en forma de pastel y en otras regiones lo llaman ” Gattò”. Una receta que además la puedes hacer sin harina, como esta ...

recetas postres

Buenas tardes, y seguimos con las recetas con patata. La verdad es que son recetas que con poca cantidad llenan bastante. Ingredientes: 6 o 7 patatas no muy grandes Láminas de jamon york Salsa yogurt Queso rallado mozzarella Albahaca OréganoElaboraciôn: Partimos las patatas en láminas no muy finas y las ponemos a cocer por 10 minutos con un poquito de oregano y albahaca seca para dar sabor. A cont ...