Lenguado al horno en salsa de zanahoria y coco

El lenguado al horno es una receta muy fácil, sana, sabrosa y que se hace en muy poco tiempo. Yo en esta ocasión he empleado lenguado perro porque no encontré lenguado. Te recomiendo que intentes conseguir lenguado, pues queda mucho más rico. Este tipo de platos me encanta prepararlos cuando hace calor, como es el caso de Canarias en la actualidad (no hay manera de que refresque), y para cenas esp ...

INGREDIENTES 1 lenguado 6 langostinos o gambones Unas almejas 2 barritas de surimi 1 huevo Harina 1 cebolla Perejil Sal Pimienta blanca Aceite de oliva Vino blanco ELABORACIÓN DE LENGUADO RELLENO CON SALSA DE MARISCO Se coge el lenguado y se le saca la espina, dejandolo en dos mitades, a ser posible en forma de libro (este se lo podemos pedir al pescadero). Cogemos 5 de los langostinos o gambones ...

Una sencilla elaboración con un resultado espectacular. Tienes que probarlo. Este Lenguado al horno con mostaza es realmente sencillo de hacer y tu sabor te cautivará. El secreto está en no pasarnos de punto de cocción en el horno, para no dejar reseco el pescado. Por lo demás, un aliño con sencillos ingredientes y unas patatas hervidas para acompañarlo y hacerlo, si cabe, más sano y ligero. Mira ...

La receta de hoy es un plato con el que te chuparás los dedos gracias a la salsa de almendras que lo acompaña. Un plato sencillo, aunque un poco entretenido, pero que sin duda vale mucho la pena. Creo que puede ser una gran opción para presentar en Navidad a nuestros comensales. Podemos hacer una versión más económica cambiando el lenguado por merluza o algún otro pescado blanco y seguirá estando ...

A la meuniere es una salsa que se prepara con mantequilla, zumo de limón y fumet de pescado. Con estos ingredientes se consigue un plato fácil y rico. Esta es una versión del clásico meuniere. La guarnición se puede emplear cualquier tipo de verdura, eso lo dejo al gusto de cada uno. Vamos a tomar nota. Ingredientes: 4 pax –Meuniere 1 Lenguado sin piel c/s Perejil c/s Mantequilla 250g Fume ...

Cuando era pequeña, mis padres solían quedar a comer un par de veces al año con los hermanos de mi padre y solían elegir buenos sitios. En una ocasión me llevaron a un famoso restaurante gallego de Madrid y mi madre me recomendó pedir un lenguado al horno que era el único pescado que me gustaba (ya apuntaba yo maneras), cuando me trajeron el plato casi me desmayo, pues el lenguado, que venía prese ...

El lenguado es un pescado muy rico, con una textura suave y delicada al que podemos quitar fácilmente la mayoría de las espinas pequeñas ya que se encuentran en los lados. Es muy fácil de preparar de muchas maneras, desde hacerlo a la plancha hasta preparar un lenguado en salsa con gambones como hemos hecho hay muchas formas de cocinarlo. Pero este plato no es complicado, tiene una preparación muy ...

Para hoy vengo con una receta que nos irá genial para la noche de fin de año.Normalmente nosotros hacemos un buen aperitivo variado y luego un plato de pescado en salsa más ligero. Para este plato os doy esta idea, Unos lomos de lenguado enrollados y acompañados de una salsa de almendras con gambones y huevos de codorniz. Si prefieres ver esta receta en vídeo, y así seguir paso a paso para que te ...

Popieta es una técnica de cocina consistente en enrollar un filete normalmente de pescado, en ocasiones solo, en otras con otro ingrediente en su interior. Este es un buen plato de pescado, sencillo, tiene presencia, no es nada complicado de hacer y cuando lo sacas a la mesa queda de lo más bonito y con ese color suave que lo llena de finura y delicadeza. Creo que es ideal para una buena oca ...

Hola a tod@s! Hoy toca preparar un rico pescado al horno. Pero uno especial, un lenguado de un espectacular tamaño, nada más y nada menos que 2,400 kg. Lo cocinaremos con una base de patata panadera y lo finalizaremos con un refrito, llamado a la bilbaina, con ajo, guindilla y un toque de vinagre. Estar atentos porque os encantará. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 1 Lenguado 1/2 cebolla 3 Patatas 3 ...