LENGUADO REBOZADO

Este hojaldre de crema de almendras queda delicioso, con una textura y sabor similar al mazapán. Es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes pero el resultado final es estupendo. Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre - 4 huevos - 100g de almendra molida - 2 cucharadas soperas de leche - 250g de azúcar - 1 cucharada sopera de margarina - zumo ...

Cada vez que pienso en platos con queso se me vienen a la cabeza las tartas de queso porque ¡NOS GUSTA EL QUESO! , pero el queso es un alimento muy versátil que nos puede servir tanto para dulce como para salado y aunque los quesos mas habituales suelen ser de sabor suave, hay quesos de los denominados fuertes con los que cocinar es un auténtico placer. Hoy recojo nada mas y nada menos que ocho ma ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas BROCHETAS DE MAR!! Como el calor no nos quiere abandonar este año, seguimos preparando platos que nos ayuden a combatirlo. Recetas que no nos lleven mucho tiempo en la cocina sin renunciar a todos los nutrientes que necesitamos y, si además, queda tan bonito en la mesa, como nuestras brochetas de hoy, mejor que mejor. Cuando tenemos en casa peq ...

¿Lista para nuevas recetas de verduras rellenas para hacer en casa? En la primera parte de este recopilatorio de recetas de verduras rellenas os contaba el juego que dan las verduras para alegrar nuestros platos con color, sabor y diferentes texturas. ¡Alucinad con las ideas de mis compis enamorados de la cocina! Esta verduras rellenas te dejaran chupandote llos dedos de tanta ricura. 1. En mi blo ...

Me encanta el pescado, sobre todo el bacalao y el salmón, me parecen dos pescados sanísimos, ricos y muy versátiles que te permiten comer bien sin complicaciones. Y ahora, que estamos en plena Cuaresma, es muy tradicional el típico potaje de bacalao con garbanzos pero hoy, os traigo 5 estupendas recetas de bacalao para darle otro toque a nuestras mesas. Empezamos este paseo por el blog No sin mi t ...

A priori podríamos pensar que una hamburguesa es una hamburguesa y listo... carne picada unida, metida en un panecillo, adornada con alguna salsa, lechuga y queso, pero... ¿os habéis parado a pensar las posibilidades que puede ofrecernos este rico bocado? Hoy me he propuesto que veamos este plato como algo diferente y con un amplio rango de posibilidades. Estoy segura que la selección de Hamburgue ...

Buenas amig@s, Hoy voy a enseñarles a preparar un lomo a la cerveza, es una receta que me gusta mucho. Este lomo a la cerveza es perfecto si tienes invitados, ya que es super sencilla de preparar y muy vistosa. Jamas falla. La verdad que me gusta mucho el lomo de cerdo y hago bastantes elaboraciones con él, por ejemplo este Lomo de cerdo a la miel en salsa de soja y naranja: Bueno, vamos con la re ...

Es tiempo de cuaresma y, como cada año, volvemos a elaborar las tradicionales torrijas. Es un postre de origen humilde porque se hace con pan de día anterior o pan seco. Su preparación no tiene secreto, pero como todas las recetas tradicionales, cada casa tiene su pequeño truco. Unos le ponen limón, otros le añaden un licor, algunos las presentan con miel, pero la base siempre es la misma: pan, le ...

La receta dulce de esta semana es esta TARTA DE SANTIAGO, un clásico entre los clásicos de la cocina Española, un auténtico manjar que merece la pena probar, es una auténtica maravilla. Ya se que quedan dos meses para la Festividad de Santiago, pero es que hace poco estuve en Santiago, y con el recuerdo reciente de su sabor, quería hacerla, a ver si se parecía a la que allí nos ofrecieron. Y si ...