Lentejas con berenjena

INGREDIENTES (8 personas) 500 grs de lentejas 15 l de agua 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 4 zanahorias grandes 2 patatas pequeñas 400 grs de tomate troceado pelado (1 bote pequeño) 2 hojas de laural Pimentón, pimienta y sal PREPARACIÓN Ponemos las lentejas en remojo en agua mineral la noche anterior (tienen que estar unas 12 horas). Lava ...

para 4 personas 300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2 Cebollita de verdeo 1 Cebolla 2 dientes medianos de ajo. 1 puñado Perejil picado 1 litro Caldo de verduras 1 lata de tomates 1 cda de té 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas soperas. Pimentón dulce, comino, orégano, curry, ají molido nuez moscada. Lavar las lentejas con abundante agua ...

Este plato es una de mis primeras recetas y que con el tiempo la he modificado muy poco, cambiando el colorante por hebras de azafrán y añadiendo pimentón dulce para dar más sabor.  Es una receta muy sencilla, reconfortante y muy sana porque todos los ingredientes se cocinan en crudo y no lleva nada de grasas. Es una versión del estofado de lentejas que cocinaba mi madre y mi abuela en casa toda l ...

Lentejas con puerros Este Guiso de Lentejas con Puerros se hace prácticamente solo y el toque de verduras queda genial. Ingredientes (4 personas) 400 gramos de Lentejas 200 gramos de Guisantes Un Pimiento verde Un Puerro Una Zanahoria Una patata Medio Tomate 3 o 4 dientes de Ajos Unas hojas de Laurel Pimentón Comino Sal Receta Lentejas con puerros 1. En primer lugar, ponemos en una olla un chorrit ...

Lentejas con verduras y garbanzos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Zanahorias 1 Berenjena 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 300g de lentejas pardinas Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Hojas de laurel 1 puñadito de Garbanzos cocidos de bote 1 litro y medio de agua Proceso: Pelamos y cortamos las verduras. En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva ...

Vídeo receta; lentejas con verduras deliciosas: Lentejas con verduras deliciosas Dificultad: muy fácil                          Raciones: 4 – 6 raciones           Tiempo: 1 hora – 1 hora y 1/4   Ingredientes: 300 gr de lentejas pardina, en seco 1 cebolla 2 dientes de ajo El blanco de 1 puerro 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo Aceite de oliva Sal 2 tomates maduros rallados 2 zana ...

Lentejas con vegetales Hoy te dejamos una rica y sana receta de lentejas con vegetales. Es un plato sencillo que combina las legumbres y las verduras, muy saludable y perfectos para dietas ya que no lleva nada de grasa. Ingredientes: Para 4 personas 300 gr de lentejas Tomate pequeño (1) Pimiento verde ( 1 ) Un trozo de pimiento rojo Puerro ( 1) Media cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajos 1 patata ...

Helices de lentejas con berenjena y huevo cocido Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Helices de lenteja cocidos 1 Berenjena asada 2 Huevos cocidos Sal rosa del Himalaya Orégano Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Proceso: Cortamos la berenjena asada en trocitos y la salteamos en una sartén con aceite, sal y pimienta. Añadimos las helices de lenteja y rehogam ...

Estoy que no me lo creo. Sigo y sigo. Camino y camino. No sé cuantos kms llevo hechos desde que empecé esta andadura, pero estoy que me salgo. Si no puedo caminar por la mañana camino por la noche, pero ni un sólo día he dejado de hacerlo. Así que aún no he abandonado mi reto, y espero no hacerlo, porque el verano está a la vuelta de la esquina. Hoy os traigo un plato muy tradicional, muy mediterr ...

Ingredientes: 1 berenjena. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 zanahoria. 50 grs. Calabaza. 400 grs. Lentejas (que he tenido en remojo con agua unos 30 minutos). Sal. 1 cucharada de pimentón dulce. Perejil. 2 hojas de laurel. 4 cucharadas de aceite de oliva. Azafrán en hebras. Elaboración: Cortamos la verduras. Poner las lentejas ...