Espero que os gusten tanto como a nosotros!
INGREDIENTES
100 grs de zanahorias
50 grs de pimiento verde
50 grs de pimiento rojo (hoy no tenía y puse tres pimientos de lata)
50 grs de cebolla
50 grs de puerro
1 chorizo
50 grs de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pollo (si no queréis usar pastilla, echáis sal)
100 grs de patatas
350 grs de lentejas
PREPARACIÓN
Echamos la mitad de las zanahorias peladas y en trozos y las cortamos 4 segundos a velocidad 5. Echamos ahora los pimientos, la cebolla y el puerro y otros 4 segundos a velocidad 5.
Añadimos al vaso el resto de zanahorias cortadas en rodajas y el aceite y sofreímos 10 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
En los últimos 3 minutos echamos por el bocal el chorizo cortado en rodajas y las patatas peladas y chascadas en trozos pequeños.
En el último minuto añadimos por el bocal una cucharadita de pimentón.
Añadimos las lentejas (si queréis previamente podéis ponerlas un par de horas a remojo, yo no siempre lo hago), el cubito de caldo o la sal y el agua. Programamos 35 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Ya están listas, si veis que os quedaron un poco duras podéis programar otros cinco minutos añadiendo un cubilete de agua.
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