comunidades

Limón Relleno Helado





Los limones es el fruto cítrico que más me gusta.

Para mí es un ingrediente esencial que nunca debe faltar en nuestra casa.

Podemos realizar miles de recetas con él, ya sean postres, helados, condimentar carnes, arroces

¡Y como no, una deliciosa limonada fresquita!

Si os interesan recetas con limón, os sugiero la Limonada (ver receta), el Moussede Limón (ver receta). Son un éxito total.

Y hoy, ya que hablamos del limón, quería compartir con vosotros, estos deliciosos Limones rellenos.

Están buenísimos, son ideales para tomar después de una comilona, nos ayudarán con nuestra digestión y disfrutaremos de un postre helado.

Hace muchísimo tiempo que tengo esta receta anotada en una vieja libreta, aunque no sé de dónde salió, recopilo tantas recetas de familiares, amigos, reposteros. Que una ya no sabe ni donde anotarlo.

Para ver esta receta en vídeo pinchar a Limón Relleno Helado .

Vamos a la faena, estos son los ingredientesque vamos a necesitar.

4 limones

6 cucharadas de leche condensada

4 huevos

1 chorrito de agua de azahar

2 cucharadas de azúcar

Lo primero que vamos hacer, es cortar la parte superior de los limones (copetes).

Sacaremos la pulpa con cuidado y reservamos.

En dos boles, separaremos por un lado las yemas y por otro las claras.

Empezamos con las yemas, agregando la leche condensada y batimos hasta que se integren.

Mientras por otro lado vamos montando las claras.

Cuando estén semi montadas, le agregamos el azúcar y seguimos montando hasta conseguirlas a punto de nieve.

Con la pulpa que habíamos reservado, la colamos y le agregaremos el zumo de limón a la mezcla de las yemas.

Mezclamos bien y le incorporamos el agua de azahar.

Ahora le agregamos las claras montadas y lo iremos mezclando con mucho cuidado, dando unos pequeños círculos en movimientos envolventes.

Una vez ya tenemos la mezcla bien integrada es el momento de pasarla a una manga pastelera.

En una bandeja o fuente, colocamos los limones vacíos y empezamos a rellenarlos con la manga pastelera.

Tapamos con los copetes reservados.

Los llevamos al congelador hasta que endurezca, mínimo 4 horas.



¡Y ya tenemos listo nuestro deliciosolimón relleno!

Os animo a que compartáis conmigo vuestras fotos y resultado, podéis hacerlo vía redes sociales, email, YouTube.

Si utilizáis el hashtag #gastronomicaprenderesdisfrutar podre veros.

Solo me queda desearos buen fin de semana.

Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se acerca el día de San Valentín, y que mejor escusa para preparar un postre. Si hay algo que me gusta, es una Mousse de limón, y hoy os traigo unos vasitos individuales de mousse, para presentar como ...

¿Cómo lleváis la semana? aquí el tiempo está revuelto, ahora viento, luego calor, después frío... nos lleva loquitos. Y según las previsiones, ahora nos tacará días de lluvia, buff... que ganas tengo ...

Para hoy vengo con una receta que nos irá genial para la noche de fin de año.Normalmente nosotros hacemos un buen aperitivo variado y luego un plato de pescado en salsa más ligero. Para este plato os ...

Recomendamos

Relacionado

Helado Helado de limón Lemon ...

Me encanta la comida ácida, por eso la receta de hoy es una de mis preferidas de helado. Helado de limón, muy refrescante y de sabor intenso. Lo voy a presentar de una forma muy original y clásica, rellenando los limones. Os recordará a aquel Limón helado relleno que nos comíamos de pequeños. La receta es muy sencilla, sólo se necesita el zumo de limón, un almíbar y unas claras montadas. Ni he ...

general fruta niños ...

Limonadaaaaaaaaaaaa , no es un simple zumo, de limón os dejo la receta y todas sus propiedades ya vereis como más de un@ os sorprende , a mi lo ha hecho, además a quien no le apetece tomar ,un vaso,de este rica bebida..... ummmmmm Ingredientes: 2 limones 80 grs azúcar de caña 20 azúcar blanca 1 litro de agua fría Elaboración: Lavamos los dos limones, le quitamos las puntas. Echamos todos ...

BIZCOCHOS

"Si la vida te da limones haz limonada". Pues bien,yo hago limonada,bizcochos,cremas,carnes,pescado.... es para ver como están los limoneros,hay que aprovecharlos todos,así que sigo preparando recetas con ellos. Esta es para los muy limoneros porque sabe bien a limón limón,a nosotros como nos gusta mucho estamos encantados de la vida. Feliz semana para todos y vamos con la receta!! Bizc ...

recetas

Ya sabes............Cuando la vida te da limones, haces limonada. Alguno de mis amigos dirían mejor Gin Tonic. Dejando los combinados a un lado hoy os propongo 9 postres con limón, muy rápidos de elaborar y sin complicaciones. “¿Te apetece hacer un postre con limón para endulzar sin empalagar la sobremesa del domingo? 1.-LEMON CURD CON MERENGUE Y GALLETA Empezamos las recetas de limón con una le ...

LIMONADA DE LIMÓN PERUANO CON HIERBABUENA - #AIRESDEPERU (English recipe at the end of the page) ¡Que no!, ¡que no!, que decir "limonada de limón" en este caso no es de perogrullo. Resulta que cuando llegué a Perú me llamó mucho la atención unas limas pequeñitas que vendían en los puestecillos callejeros de frutas (también en los supermercados, claro). Pregunté cómo se llamaban y resulta ...

Dulces y postres Recetas Tartas Dulces ...

Hoy: cuadraditos de limón! Un refrán dice que “si la vida te da limones, hacé limonada” Todo bien con la sabiduría de las generaciones pasadas que resumieron la filosofía de vida en ése refrán, pero……. limonada hace cualquiera. Es verdad, a veces estamos esperando unas frutillas, una sandía o una buena pera, y nos toca un cajón de limones. Y no vamos a andar arrugando la ca ...

recetas de primeros helados

Para hacer este rico helado se necesita los siguientes ingredientes: -4limones -2huevos -1vaso de agua -3cucharadas de maizena -200gr de azúcar -raspadura de un limón Vaciamos los limones, quitándole la pulpa y colamos. Guardamos los limones en el congelador. En un cazo al fuego agregamos el agua, zumo de los limones, raspadura,maizena, azúcar y huevos. Cocinamos dando vueltas con una cuchara. ...

BOCADITOS PARA FIESTAS BUFFET FRÍO DE FIESTA COCINA SIN HUMOS ...

 Esta receta de limón helado es facilísima de preparar, con pocos ingredientes, y te resuelve un postre festivo y vistoso en un momento. INGREDIENTES para 6 mitades de limón 1 lata pequeña de leche condensada (370 gr.) 4 yogures de limón El zumo de 3 limones ELABORACIÓN Para vaciar los limones podemos exprimirlos primero y después eliminar los restos de pulpa para que queden las mitades limpias ...

general dulces gofres ...

Buenos días!! :) Ahora que parece que el calor empieza a estar presente cada día... me empiezan a apetecer cosas fresquitas. A vosotros no os pasa? Creo que mi heladera va a estar en modo on muy, muy pronto!! jajajaja Que el año pasado solo hice algunos helados... como el helado de chocolate blanco y el de dulce de leche !!! y este veranito quiero muuuuchos más :D En mi viaje a Madrid, en una de s ...

Bebidas Postres y Dulces Vídeo Recetas

Limonada casera y refrescante Una de las bebidas más refrescantes que puedes preparar en casa cuando el calor acompaña es la Limonada casera y refrescante. La haces en pocos minutos y gusta a todos así que disfruta de una rica merienda acompañada de una limonada casera muy refrescante!! La limonada es una bebida natural cargada de beneficios, ya que el limón es uno de los cítricos más saludable. S ...