LOMO A LA JARDINERA

Este guiso sencillo de lomo a la jardinera se puede preparar con cualquier verdura a tu gusto, paquetes de menestra congelada o un mix de salteados o sofritos. De esta forma se simplifica mucho la elaboración. INGREDIENTES para 6 personas 500 gramos de cinta de lomo de cerdo troceada para guiso 400 gramos de verdura variada (puede ser un paquete de menestra congelada, o una mix de verduras a tu g ...

Es la primera vez que hago carne mechada. No me atrevía a utilizar este artilugio. Pero ayer compré un trozo de cinta de lomo y me puse a buscar en el blog de Ana Sevilla, recetitas para cocinarlo. Pincha aquí para verla. Así que, me decidií a hacer esta, y así utilizar también la Olla GM que me regalaron mis amigas para mi cumple. La carne queda muy jugosa y riquísima. Ingredientes: 1.500 gr. c ...

Ingredientes: 750 gr. de pollo troceado 1 bote de guisantes 1 Tomate 1 bote pequeño de tomate frito Hida 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Harina 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 pastilla de avecrem Aceite de oliva Sal Pimienta negra Salpimentamos el pollo y lo doramos en una sartén. Cuando esté, retiramos el pollo y los ponemos en una cazue ...

El otro día vi una receta de lomo de cerdo a la cerveza que tenía una pinta impresionante. La receta es del blog A "Cocinear", y como creo que nunca he hecho nada con salsa que lleve cerveza, me puse a ello, pero no la hice igual que la original. La tuneé un poquito, ya que, para mi gusto, la salsa llevaba poca chicha para que espesase, y no me apetecía ponerle maizena. Además, le puse c ...

Unas albóndigas muy fáciles, muy ricas y muy Saludables. Esta receta me la dio Jose Mª de su blog, , la Cocina del Mini Chef., y yo solo le hice algún cambio.En su blog la teneis para la Thermomix y os dejo el enlace. Yo las he hecho ayudándome de la thermomix , pero se puede hacer sin ellas y así os lo explico en esta receta. Ingredientes. 3/4 de Albóndigas. (Yo compre en mi carnicero las albónd ...

La ternera a la jardinera es un plato sencillo y tradicional. Sano ,completo y con mucha verdura que complementa perfectamente a la carne. Lo podemos hacer con ternera o con cualquier otro tipo de carne como el pollo, albóndigas... siempre queda muy rico. Es lunes, comienzo de semana y además, al menos por aquí, bastante frío el día, por lo que apetece comer algo calentito y reconfortante pero qu ...

INGREDIENTES½ kilo de carne picada ½ cebolla 1 diente de ajo la minado 1 zanahoria a cuadritos 1 lata de guisantes 1 lata de champiñón laminado 1 lata de pimiento morrón 1 pastilla de carne disuelta en una taza de agua caliente 1 chorrito de vino blanco 1 cucharada de harinaPARA EL ALIÑO 1 ajo picado muy fino, perejil, 1 huevo, 1 medida de mortero de miga de pan y leche, pan rallado, mezclar todo ...

Hoy cocinamos un lomo en salsa de sidra y champiñones. La sidra queda estupendamente en los guisos y le da un sabor a la salsa de lujo... estoy segura que hará que os chupéis los dedos. Es una receta fácil y rápida, de las que a mi me gustan y con la que quedas bien en cualquier ocasión. Ingredientes: - 1 Kg de filetes de lomo de cerdo - 200g de champiñones frescos o de lata laminado ...

Ingredientes: 800 gr de ternera para guisar a tacos 3 tomates maduritos medianos 4 zanahorias medianas un puñadito de judías verdes redondas 3 champiñones frescos grandes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo grandecitos 4 patatas medianas sal pimienta 1 hoja de laurel 1 cucharadita de cominos 1 y 1/2 vasito medidor de vino blanco(1 tetrabick pequeño) 1 vasito medidor de agua aceite de oliva Preparaci ...

Nueva receta: Ingredientes: 1 kg. de ternera para guisar 1 cebolla 2 tomates 3 dientes de ajo 3 zanahorias 4 alcachofas 250 gr. de champiñones 250 gr. de guisantes 1’5 kg. de patatas aceite sal pimienta pimentón dulce 1 copa de vino blanco Preparación: En una cazuela ponemos el aceite con los ajos picaditos. Sin dejar que se doren añadimos la cebolla picada y cuando esté pochada incorporam ...