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Lomo en manteca



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Nos vamos a chupar los dedos con esta receta que nos trae Marilo de táper. ¿Os acordáis de la olla ULTRAPRO?, pues vamos a probarla con esta receta. Es super fácil. ¿Os animáis a probarla?.

INGREDIENTES

Las cantidades son para 3 personas.

- 1/2 kilo de cinta de lomo.

- 1/2 kilo de manteca de cerdo.

- 6 dientes de ajos, picados con la picadora de táper.

- Orégano al gusto.

- Sal.

- Pimienta negra molida.

- Pimentón dulce.

-1 chorrito de vinagre.

-1 chorrito de aceite de oliva.

PREPARACIÓN

En un recipiente tapado, ponemos el lomo, con todos los ingredientes, menos la manteca. Dejamos macerar en la nevera al noche antes.

Al día siguiente, colocamos el lomo en la olla ULTRAPRO, no ponemos todo el caldo solo un chorrito.



Añadimos la manteca troceada.



Tapamos la olla y cocinamos en el microondas 10 minutos a máxima potencia.

Una vez finalizado, abrimos la olla ULTRAPRO y le damos la vuelta al lomo, y volvemos a ponerlo en el microondas 10 minutos a máxima potencia.



Con termine, cortamos el lomo en filetes y lo pasamos a un recipiente hermético y lo cubrimos con la manteca.



Ya veréis vuestros niños y no tan niños, los bocadillos que se van a comer con esta receta.

En esta ocasión la hemos presentado sobre esta fantástica encimera de Neolith modelo Negro Nero Zimbabwe.

¡Espero que os guste!.

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Etiquetas: CarneTupperware

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