Macarons de San Valentín

Hoy Postres y otras recetas cumple tres años y para celebrarlo he hecho una deliciosa Tarta de queso con frambuesas que me parece la más adecuada para esta ocasión. Será porque me rechiflan las tartas de queso y me encantan las frambuesas, que para mí, ésta tarta tiene un sabor exquisito. Le he dibujado un corazón con las frambuesas para daros a todos las gracias por seguirme y animarme a contin ...

No se que tienen el limón y las frambuesas que me vuelven loca o será ¿que como estoy a dieta y no puedo probar las cosas se me antojan combinaciones así? Jajaja. La cosa es que hace poco hice esta Tarta LimonadaRosa, que era de limón y frambuesa, y algo se me quedaría en el subconsciente que al poco tiempo me vi impelida a hacer estos macarons. Sea como sea, que no se porque extraña razón hoy me ...

Hola! Hoy vuelvo para contaros cómo fue el curso de Macarons al Miímetro que hice con Belén Casal, de Cupcakes a Gogo. 30 días horneando y comiendo macarons, un empacho que merece la pena, os lo aseguro. Y es que este dulce tan típico de Francia, aunque originario de Italia, no es nada fácil de hacer. Matizo, no es nada fácil conseguir un macaron perfecto, con su crujiente coquille (la parte exter ...

¿Sabeís quien era San Valentín ? Os explico un poco su historia: Claudio II, Emperador de Roma, prohibió contraer matrimonio, emitió este decreto porque estaba convencido de que los hombres casados eran malos soldados ya que, en caso de guerra no querían separarse de sus familias. Valentín fue obispo durante este período de opresión. Él pensó que los decretos de Roma eran indignos y estaba conven ...

Detalles: Receta especial para San Valentín: Corazón de risotto de frambuesas y cava

Hola peña!!! Cómo va por ahí?? Mucho frío? Por aquí en las islas hace fresquete, pero se puede salir a la calle, a no ser que sea “Black Friday” o algo así y salga tanta gente a la calle que no puedas ni andar. Me agobio!!! Salí un momento el sábado por la tarde al centro… Cuantísima gente!! Así que compré unas frambuesas y ale, pa’ casa! Y para qué quería yo unas frambuesa ...

Macarons de San Valentin Macarons de San Valentin Y hoy vamos con una receta de corazón, de las que enamoran. Unos deliciosos y delicados macarons de San Valentín. Realmente son de San Valentín por publicarlos hoy y por la forma de corazón, pero con formita redondos pueden ser Macarons para cualquier día. Los Macarons, están de moda, y no es para menos, tan monos ellos, tan delicados y fáciles de ...

Hola Cuchariter@: Hoy empezamos la receta de esta semana en forma de cuento: Érase una vez un postre muy puñetero que siempre traía de cabeza a todos los que intentaban prepararlo. Era un postre rebelde, complicado, imprevisible, que siempre terminaba saliendo mal, o regular, o no demasiado perfecto. Los habitantes del reino estaban aterrorizados cada vez que escuchaban su nombre y se propagaron t ...

Hoy voy a confesaros algo: me pierden los macarons de chocolate. ¡Y no es culpa mía! Bueno, ahora os explico… lo importante es que me ha dado por adaptar la receta y os voy a enseñar cómo preparar unos macarons de chocolate sin azúcar que están para chuparse los dedos ¿Y cómo te ha dado por hacer macarons, Noelia? Resulta que el año pasado por mi cumpleaños fuimos a París, y yo que no soy m ...

#SanValentín Ya que faltan pocos días para San Valentín, hoy os traigo un postre ideal para esa fecha. Para degustarlo en pareja, o con la mejor compañía. Solo necesitamos unos ingredientes, que será el Queso, frambuesas, gelatina neutra, etc. La combinación es muy bonita, por sus contrastes la hace más original aún. Podéis usar cualquier Copa de postre, para la presentación. Lo ideal sería una ...