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Macarrones con brócoli y carne



Una receta super riquisima. Me encanta el brócoli y como me sobro carne de una empanada se lo eche también, en esta casa no se tira nada y quedo una mezcla de vicio.

Y como siempre con la colaboración de La Pajarita . En esta receta he utilizado para la foto de la portada su Mantel de papel Gama Tesela que ofrece un diseño fresco y renovado de los manteles clásicos.

INGREDIENTES:
200 gr de macarrones
3 arbolitos de brocoli
100 gr de carne picada
200 ml de leche evaporada
50 gr de queso rallado
escamas de pimentón
ajo en polvo

PREPARACIÓN:
Cocemos los macarrones como indica en el paquete.
Hacemos la carne picada con un poco de aceite y reservamos.
Con un rallador rallamos ligeramente los arbolitos de brócoli para obtener los granitos verdes.Echamos en una sartén un poco de aceite de oliva, los granitos de brócoli, las escamas de pimentón, una pizca de sal y una pizca de ajo en polvo.
Cuando este hecho el brócoli le añadimos la carne picada y los macarrones, removemos bien.
Cuando este todo bien mezclado le añadimos la leche evaporada y mezclamos bien.
Echamos el queso rallado y mezclamos bien




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