comunidades

Macarrones con gambas

La pasta es un alimento que nos ofrece un montón de posiblidades a la hora de cocinarla, y es que se puede hacer con casi todo. Además de que es saludable y nos aporta mucha energía podemos aumentar ese valor nutricional combinándola por ejemplo con verduras, de esta manera estas últimas nos saben mejor. Apunta esta receta, macarrones con gambas, porque seguro que tras leerla la querrás hacer.

Ingredientes (para 4 personas)

250 gr de macarrones

250 gr de colas de gambas

300 gr d brócoli

1 diente de ajo

1 puerro

1/2 vaso de vino blanco

1 cucharadita de perejil

5 cucharadas de aceite de oliva

sal
Fuente: tnarikinnael
Elaboración de los macarrones con gambas

Lo primero que tenemos que hacer es cocer el brócoli en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 5 minutos (Empieza a contar cuando el agua comience a hervir). Cuando tengamos el brócoli listo lo sacamos de la cazuela y en ese mismo agua vertemos los macarrones para que se cuezan.

Mientras que se nos cuecen los macarrones limpiamos el puerro y lo cortamos, también picamos el ajo, echamos estas dos cosas a una sartén con un poco de aceite de oliva caliente y los doramos. Cuando el puerro y el ajo hayan cogido un poco de color añadimos el brocoli que cocimos previamente, pasado un minuto añadimos las colas de las gambas. Echamos un chorrito de vino blanco, subimos el fuego al máximo y dejamos que cueza durante 3 o 4 minutos.

A continuación escurrimos la pasta y la incorporamos en la sartén, la salteamos junto con los ingredientes que ya estaban en la sartén para que coja el sabor de todos ellos. Por último espolvoreamos una pizca de pimienta y el perejil picado ¡y a comer!

La pasta es un alimento que combina muy bien con todo así que ¡imagínate como tiene que estar con unas ricas gambitas!

The post Macarrones con gambas appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros gambas macarrones ...

Macarrones con gambas

Hoy estrenamos el mes de Octubre y encarrilamos ya el último trimestre del año. Sí, las uvas están ya a la vuelta de la esquina, así que vamos a esforzarnos por cumplir los objetivos marcados para este año, sean cuales sean... ¡todavía hay tiempo! Uno de los retos que estamos a tiempo de cumplir, es el de alimentarnos mejor. Ya lo he comentado en alguna ocasión, es importante estar bien alimentad ...

recetas de primeros primeros platos de pescado cocina italiana ...

Macarrones con brócoli y gambas – Maccheroncini broccoli e gamberi

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de macarroncitos o macarrones, 200 gr. de brócoli, 8 gambas, 1/2 chalota, guindilla/picante, sal y aceite. Los brócoli, en mi tierra, son tantos y variados, tanto en el gusto qué la variedad. Se prestan a muchas recetas y maridajes, como el que presento hoy, con gambas (aquí más recetas con brócoli). Poner la olla con el agua a hervir, cuando empieza la ebull ...

boletus entrante fácil ...

MACARRONES CON BOLETUS Y GAMBAS

Hoy me han regalado unos boletus y he pensado en un primer plato sencillo, rápido y que permitiera saborear todos los matices de unos boletus frescos. Así que he decidido hacerlos con macarrones y unas gambitas que tenía congeladas. Se puede hacer con cualquier otro tipo de pasta y , por supuesto, con cualquier otro tipo de seta y puede acompañarse de salsa, si se desea. A mí me gustan tanto los s ...

general pasta pescado y marisco ...

MACARRONES AL PESTO CON GAMBAS

Empezamos la semana con un nuevo plato de pasta. Lejos de añadir pesadas salsas a nuestros platos de pasta os propongo una opción diferente, donde las gambas y el brócoli son los protagonistas regados con un poco de pesto de nueces, éste último algo más calórico pero añadido al plato con moderación para no aportarle demasiadas calorías extra. La propuesta la encontré en una revista de cocina, y me ...

recetas gambas guisantes ...

Macarrones con guisantes y salsa de gambas

Macarrones con guisantes y salsa de gambas La salsa que os enseñaremos a preparar con este plato, la podéis preparar con cualquier tipo de pasta. Como veréis es muy sabrosa y perfecta para preparar en cualquier momento, pero de un día para otro…aún estará más deliciosa. Espero que os guste os decidáis a prepararla. Ingredientes 400 gr de macarrones 1/2 cebolla 200gr de gambas 200gr de guis ...

recetas de primeros pasta salado ...

Macarrones con Champiñones y Gambas

¡¡Hola!! ¿qué tal va la semana? Yo liada pasando las cosas al disco duro para que no me pase como con el portátil... lo admito, le he cogido bastante respeto a esto de la informática!!! Pero bueno poco a poco voy encontrando fotos y vídeos que no me acordaba que tenía y eso significa que tengo recetas para rato!! Pero vamos a lo que realmente nos interesa, como muchos sabéis estoy a dieta (ha lleg ...

recetas de primeros pasta

Macarrones con champiñones y gambas

Domingo, hora de comer. Qué tengo por la nevera? Buuuuf! eso pasa por no ser previsora!!! O por tener siempre todo en el congelador... Menos mal que en casa se conforman con cualquier cosa que hago, y que yo, sabedora de eso, me motivo más aun e intento cambiar los platos para innovar y sorprenderles. A veces sale, otras no. Esta, no pareció que sorprendiera demasiado, pero hace cinco minutos, Go ...

recetas de primeros platos de pasta recetas de macarrones ...

MACARRONES CON CHAMPIS Y GAMBAS

MACARRONES CON CHAMPIS Y GAMBAS

Otra vez con las cenas a vueltas. ¿¿¿Os pasa también a vosotras??? A mi no se me ocurre nunca nada para cenar... Pensando en Gorka, decidí hacer macarrones. Como había comprado una bandeja de champis y tenía gambitas peladas en el congelador, pensé que todos los ingredientes casaban bien y que seguro que nos iba a gustar. Ingredientes: Macarrones 1 bandeja de champiñones 200g de gambas pelada ...

Macarrones con gambas

En esta ocasión, optamos por cocinar unos simples macarrones, puesto que ni recordamos la última vez que comimos pasta en casa y la alimentación ha de ser variada. Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de macarrones 1 pastilla de concentrado de pescado 2 puñaditos de gambas peladas congeladas ½ pimiento verde 1 cebolla 1 guindilla ½ kg de tomate triturado Aceite de oliva Azúcar Orégano Sal Prepar ...

Primeros platos de pescado espaguetis con gambas y mejillones Macarrones con gambas y mejillones ...

Macarrones con gambas y mejillones – Mezzi paccheri con gamberoni e cozze

Ingredientes macarrones con gambas y mejillones para 2 personas: 200 gr. de pasta macarrones o espaguetis, 6 gambones  u 8 gambas, 20-30 mejillones, 1 diente de ajo, 1/2 chalote, romero, tomillo, perejil, cúrcuma, guindilla/picante, sal y aceite. Los macarrones o espaguetis con gambas y mejillones, es un primer plato sencillo y muy sabroso. Delicado y sano, se puede hacer con tomates también, par ...