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Macarrones con queso

Hola a todos,
Hoy os traigo una receta rápida y que saca de un apuro a cualquiera de nosotros que no nos ha dado tiempo a cocinar. Macarrones con queso.
Para cuatro personas
Ingredientes.-
200 gr de pasta corta (esta vez han sido lacitos)
75 gr de queso rallado
Dos cucharadas de mantequilla
Cuatro cucharadas de leche
Preparación.-

Cocemos la pasta en abundante agua con sal y un poquito de aceite para que no se pegue. (La pasta deberá quedar un poco dura, no al dente, un poco dura)
Una vez cocida y escurrida, ponemos la mitad en un plato o fuente de horno (o microondas) y ponemos la primera cucharada de mantequilla cortada a trocitos pequeños y la distribuimos por la superficie.
Ponemos la mitad del queso encima de esta primera parte de pasta y añadimos una cucharada de leche, distribuyéndola también por encima.
Ponemos la segunda capa de pasta y hacemos lo mismo, ponemos el resto de mantequilla en daditos por encima y el resto de la leche.
Metemos la pasta en el microondas durante ocho minutos, los cuatro primeros tapada y los otros cuatro sin tapa.
Comer caliente.
A disfrutar.

















Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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