Magdalenas con harina integral de espelta

Uno de mis últimos descubrimientos ha sido el libro de Bollería de Xavier Barriga. Hace unas semanas me compré este libro, y hoy he hecho estas magdalenas integrales para estrenarlo y vaya estreno!! Han quedado unas magdalenas deliciosas, muy tiernas y con un sabor estupendo. He cambiado dos ingredientes de la receta: la leche, por leche de soja y el aceite de oliva por el de girasol, pero el res ...

¡Hola! Mira que magdalenas de espelta tan estupendas puedes conseguir con la receta que te comparto hoy. La harina de espelta que he utilizado es 100 % integral, aún así conseguimos unas magdalenas muy aireadas y esponjosas, con copete alto y un color dorado muy bonito, pero sobre todo están buenísimas. Te recomiendo probar también estas riquísimas Magdalenas caseras tradicionales con gran copete ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo unas magdalenas que en mi casa son las preferidas... A mis niñas les escantan y yo me siento muy feliz por ello...las quería publicar desde que comencé con el blog...pero el tiempo...ains!! siempre la falta de tiempo... Esta receta la tengo desde hace muchos años...pero ultimamente, la versiono con harina de Espelta Blanca...Cada vez más, evito la harina de trigo, tant ...

Hoy os traigo una receta de magdalenas con una harina especial que se elabora en mi comarca y con un toque a chocolate que están para chuparse los dedos. Ingredientes: - 3 huevos. - 150 gramos de azúcar moreno. - 125 mililitros de yogur. - 125 mililitros de aceite de girasol. - 200 gramos de harina de espelta. - 1/2 sobre de levadura. - ...

En esta época las mandarinas están tan buenas que parecen que están vivas, bueno al menos a mi me lo parece y me costó un poco echar alguna a la masa porque estaba de lo más escurridiza. Esta es una receta muy sencilla y rica, las magdalenas quedan esponjosas y con ese toque a cítrico tan rico. Os recuerdo que estoy de SORTEO hasta el día 27 y que estáis todavía a tiempo de apuntaros. (Prometo ...

Aunque llevaba muchas semanas sin escribir nada, no he desaparecido. Aquí os traigo una receta riquísima que hicimos el otro día en casa. Es uno de los dulces que hacemos en el nivel 1 solo que, esta vez, le añadimos trocitos de chocolate. Sencillas, sanas y sabrosas. ¡Espero que las disfruteis! Ingredientes: 3 huevos medianos, 150 gr. de azúcar moreno fino, 125 ml. de leche (puede ser de vaca o ...

Para disfrutar de un buen desayuno o merienda podemos hacer estas magdalenas de harina de espelta con melocotones en almíbar y avellanas. En casa nos gusta mucho comer magdalenas con tropezones, bien sea de frutas o de frutos secos. Sobre todo a mi madre, le chiflan este tipo de bollería. Por esa razón prepare estas magdalenas para mi madre. Desde que mi hermano se separó (él es cocinero profesion ...

INGREDIENTES: 2 huevos medianos 120 gr. de azúcar de caña integral o azúcar moreno, lo que tengáis. 130 gr. de aceite de oliva 50 ml. de leche entera 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de canela Ralladura de media naranja 1 cucharada de semillas de sésamo crudas 1/2 sobre de levadura de repostería 1 pizca de bicarbonato sódico 175 gr. de harina de espelta integral ecológica ELABORACIÓN THERMOMIX: Echa ...

Llevo una buena temporada trabajando con los hojaldres y diferentes harinas. He hecho un delicioso hojaldre con harina integral de espelta. Ha quedado muy bien y han salido unas palmeras deliciosas. Espero os gusten HOJALDE (CON HARINA INTEGRAL DE ESPELTAIngredientes : 125 gr. de harina fuerte 125 gr. de harina integral de espelta 125 gr. de agua 25 gr. de mantequilla fundida 6 gr. de s ...

Hoy os traigo unos crepes con harina de espelta, una harina más saludable. La harina de espelta nos aporta varios beneficios. La espelta tiene un alto contenido en proteínas beneficiosas, es una estupenda fuente de vitaminas y minerales. Contiene menos gluten que la harina de trigo. Además tiene menos calorías que la harina. Los crepes de harina de espelta se preparan igual que cualquier otras har ...