¿Cómo llevas la mañana? ¿Te apetece que hagamos unas magdalenas para la merienda?
Tengo unas cuantas cerezas y he decidido liarme en la cocina así que..
¡Comenzamos!
Que tengas un estupendo día.
Ingredientes.-
230 gr de cerezas
360 gr de harina
8 gr de levadura en polvo
160 gr de azúcar
2 huevos
75 ml de nata (crema de leche)
175 ml de leche
80 ml de aceite girasol
Una cucharada de vainilla líquida
Preparación.-
Precalienta el horno a 170º.
Limpia, corta y deshuesa las cerezas.
Mezcla los huevos y el azúcar.
A continuación, agrega el aceite y bate bien.
Añade ahora la nata (crema de leche) y la leche y mezcla hasta obtener una crema untuosa.
Añade la vainilla.
Ahora vamos a tamizar la harina junto con la levadura y agregarla.
Una vez esté todo integrado, rellena las cápsulas de las magdalenas.
Mete al horno durante 25 minutos y enfría.
Servir y a disfrutar.