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Magdalenas de cerezas

Buenísimos días a todos.
¿Cómo llevas la mañana? ¿Te apetece que hagamos unas magdalenas para la merienda?
Tengo unas cuantas cerezas y he decidido liarme en la cocina así que..
¡Comenzamos!
Que tengas un estupendo día.



Ingredientes.-

230 gr de cerezas

360 gr de harina

8 gr de levadura en polvo

160 gr de azúcar

2 huevos

75 ml de nata (crema de leche)

175 ml de leche

80 ml de aceite girasol

Una cucharada de vainilla líquida
Preparación.-

Precalienta el horno a 170º.

Limpia, corta y deshuesa las cerezas.

Mezcla los huevos y el azúcar.

A continuación, agrega el aceite y bate bien.

Añade ahora la nata (crema de leche) y la leche y mezcla hasta obtener una crema untuosa.

Añade la vainilla.

Ahora vamos a tamizar la harina junto con la levadura y agregarla.

Una vez esté todo integrado, rellena las cápsulas de las magdalenas.

Mete al horno durante 25 minutos y enfría.

Servir y a disfrutar.






Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Dulcesmasasniños

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