MANTECADOS DE AVELLANA Y ACEITE DE OLIVA

Esta receta que os presento hoy la vi en una página de gastronomía que suelo visitar a menudo. Le he hecho algunos cambios y me ha quedado deliciosa. No he tostado ni la almendra ni la harina, he puesto almendra laminada porque no tenía granillo, rompiéndola un poco para hacerla más menuda, he combinado el azúcar glas y granillo y en lugar de poner aceite de oliva virgen extra le he puesto ace ...

INGREDIENTES para 12-15 mantecados 250 gr de harina 125 gr de azúcar glas 100 ml de aceite de oliva suave La ralladura de 1 limón 50 ml de anís dulce 1 cucharadita rasa de canela molida Semillas de sésamo (ajonjolí) tostado Azúcar glas para espolvorear los mantecados ELABORACIÓN Tostamos la harina en una sartén a fuego suave hasta que tome un poco de color con mucho cuidado de que no se queme. H ...

Esta receta de mantecados de aceite de oliva es la tradicional de la abuela. Son muy sencillos y están buenísimos así que os recomiendo que los hagáis en casa estas Navidades. Con las cantidades que os pongo en los ingredientes salen 24 mantecados. Ingredientes: 1/2 Kg de harina 250 gr de azúcar glass 250 gr de aceite de oliva virgen extra 1 copa de anís dulce 2 cucharadas de canela molida 1 li ...

En estas fechas volvemos a preparar otros ricos mantecados pero cambiamos los típicos hechos con almendras, por estos de avellanas, además utilizaremos harina de avena integral, harina de trigo y aceite de oliva virgen extra. Con estas cantidades salen unos 13 mantecados, si queréis hacer más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 125 gr de harina de trigo 125 gr de harina ...

Estos mantecados son sin manteca de cerdo, por lo tanto al llevar aceite de oliva virgen extra son mas saludables.......¡Animaros a hacerlos os gustaran ! Ingredientes: 500 gr. de harina 250 gr. de azúcar glass 200 ml. de aceite de oliva virgen extra 100 gr. de almendras tostadas 1 cucharadita de canela molida 1 limón En una sartén grande ponemos a calentar la harina, yo lo he hecho en dos vece ...

Preparación de los mantecados de aceite de oliva: La preparación de los mantecados de aceite de oliva es bien sencilla pero tiene su técnica. Hay que preparar bien la harina para que esté seca y un poco tostada. También el tueste del ajonjolí es importante en su elaboración. Y, por supuesto, el aceite de oliva, indispensable pero que no sea muy fuerte sino más bien suave. 1.- Calentamos el horno a ...

Buscando mucho, he encontrado ésta receta de mantecados un poco “más ligera” que otras que llevan manteca de cerdo y como estamos en Navidad… A ver el resultado, espero que os gusten. Ingredientes: (Según el tamaño 42 unidades). 250 gr de harina de repostería. 70 gr de almendra, pelada y cruda, molida. 100 gr de azúcar glas. 125 ml de aceite de oliva virgen extra. Ralladura de 1 ...

Lo que más abunda estos días en la Red son recetas navideñas, desde el Roscón, que ahora ya tiene mil versiones, como la de nuestros donetes-roscones (receta aquí), hasta platos de pescado, marisco, carnes... y por supuesto mantecados y polvorones. Ya el año pasado probamos a hacer mantecados , con manteca de cerdo y azúcar. Los de este año son más sanos, puesto no que llevan manteca, sino aceite ...

¡Ya estamos en Diciembre! Parece que los días cada vez pasan más rápido y dentro de nada vamos a estar ya envueltos en espíritu navideño y cantando villancicos. ¡Que ganas!Así que, como no podía ser de otra forma, toca ya a empezar a sacar las recetas típicas de Navidad. Esta receta de mantecados con aceite de oliva se me quedó pendiente el año pasado y este año ha sido la primera que he preparado ...

Que mejor forma de celebrar esta fiestas que preparando estos ricos mantecados caseros, mucho más sanos que los que llevan manteca de cerdo y ademas hecho por nosotros. Os gustaran seguro y si os apetecen sin chocolate, pinchar sobre mantecados de aceite de oliva y os explico como hacerlos. Empezamos. Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 250 gr de azúcar glass 80 gr de cacao en polvo 2 cuchara ...