Maridaje de Trottole en salsa Alfredo con vino rosado Caliza

Hola chicos, hoy os traigo una salsa Alfredo para pasta diferente y que esta riquísimo. Es una receta rápida y que a mí me encanta. Ingredientes 20cl Leche 125gr Mozzarella 50gr Queso emmental Ajo en polvo Pimienta negra Y 50gr Mantequilla Lo primero que vamos a hacer es coger una sartén y echar la mantequilla. Cuando tengamos la mantequilla derretida en la sartén, echamos 125gr de mozzarella y d ...

INGREDIENTES: 300 g de trottole tricolor. 1 lata pequeña (83 g) de paté Argal. Ésta marca no contiene lactosa. 400 ml de nata sin lactosa. ¼ de cebolla, picada en brunoise. 1/2 cta de pimentón de la Vera agridulce. 1 cta de orégano. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. Sal MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en la cubeta el aceite en función plancha a 140º.Cuando esté caliente echamos la ceb ...

¿Quién se resiste a la tentación de probar los diferentes tipos de pasta que hoy en día nos ofrecen las grandes superficies? Cada uno con su forma, sabor y textura peculiares... Estos trottole son mi última adquisición. Se trata de un tipo de pasta italiana al que, al parecer, se le daba forma enrollando su masa, aún fresca, en un palo. Es una pasta contundente elaborada con sémola de trigo duro q ...

El vino Alto de Tamaron es el mejor acompañante que se puede tener para comer un entrecot de ternera. Este vino seductor tiene un aroma que invita a beber. Quiero agradecer a Felix Solis Avantis poder hacer el maridaje con sus extraordinarios vinos. Ingredientes Salsa de perejil 100ml Aceite de oliva 2 Dientes de ajo Perejil Pimienta Jamaica Aderezo de limón Y Sal Entrecot de ternera 300gr Lo prim ...

Riquísima salsa Alfredo Prepara un delicioso Fettuccine con salsa Alfredo , aunque hay muchas salsa en la cocina Italiana, la salsa Alfredo esta entre las mas populares y quizás sea la salsa mas solicitada en los restaurantes Italianos y es una receta super fácil de preparar. INGREDIENTES: 100 gr. de pasta (por cada persona). Sal. Aceite de oliva Gambas ( al gusto) Perejil. 1/4 taza de mantequi ...

Otra manera de preparar un plato de pasta diferente. La salsa que acompaña a estos macarrones es una variante de la salsa Alfredo, creada en Roma en 1917 pero que en la actualidad es más conocida en los restaurantes italianos de Estados Unidos que en Italia (fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_alfredo). INGREDIENTES (para 4 personas): Macarrones: 400 gramos. Ajo: 2 dientes. Mantequil ...

Llevábamos varias semanas sin preparar pasta, es por esto que en esta ocasión  queremos compartir esta pasta primavera en salsa alfredo, nuestro primer plato para el mes de noviembre en donde tendremos variedad de recetas con pasta para compartir con ustedes. INGREDIENTES Pasta Aceite de oliva Brocoli Coliflor Zanahorias Arvejas congeladas, debes lavarlas para separarlas Cebolla picada Para la sal ...

Vídeo receta de los espaguetis con salsa Alfredo: Espaguetis con salsa Alfredo Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas             Tiempo: 15 – 20 minutos Ingredientes: 400 gr de espaguetis 100 gr de mantequilla 100 gr de queso parmesano 4 litros de agua sal Beicon o panceta en tiras (opcional) Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es poner a hervir el agua, la cantida ...

Si me sigues desde hace un tiempo te debe sorprender encontrar una receta de pastas en mi blog. Sabrás que prefiero comer pocos carbohidratos y que hace más de 2 años que prácticamente no como pastas. Pero hoy te tengo una sorpresa: encontré unos fideos casi sin carbohidratos ni calorías! En inglés se llaman shirataki noodles y se hacen a partir de una raíz originaria de Japón: konjac yam. Te pido ...

Te preguntarás quién es ese tal Alfredo y porqué tiene una salsa con su nombre...No, en Foodinthebox no trabaja ningún Alfredo (que sepamos). Se debe al chef Alfredo di Lelio, quien hizo famosa la salsa en su restaurante de Roma allá por 1914. Después de un siglo de éxito, ahora tienes la oportunidad de probarla hecha por ti, con los ingredientes justamente medidos para que puedas reproducirla com ...