Marquesas en Olla GMD

Este dulce típico de navidad que parece una magdalena pero no lo es

Creada por un confitero de Sonseca, Toledo en 1924

Tuvo tanto éxito que se extendió rápidamente por el resto de la península y hoy en día aparece en todos los surtidos de navidad

Su ingrediente principal es la almendra molida y os puedo asegurar que es una auténtica delicia

Creedme, mis finas hierba, el día que las hagáis las visitas a la cocina de "los ratones" de la casa serán muuuy frecuentes

Por si desaparecen rápidamente, probadlas en cuanto se enfríen



INGREDIENTES

4 huevos

250 gr de almendra molida

120 gr de azúcar glas

120 gr de azúcar

40 gr de harina

40 gr de maicena

La ralladura de 1 limón

1 cucharadita de levadura

Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN

Batir los huevos, el azúcar y el azúcar glas hasta doblar el volumen

Añadir la almendra molida

Añadir la harina y la maicena

Añadir la levadura

Añadir la ralladura de limón

Verter en las cápsulas de magdalenas, dejando un dedo hasta el borde

Menú Horno 12 minutos

Dorar con tapa horno al gusto

En Cecofry 12 minutos con la rejilla baja

Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glas

Receta adaptada de Asopaipas

Consejos de La Farsa

*Con estas cantidades han salido un total de 17 marquesas

*He utilizado cápsulas no muy grandes redondas y otras alargadas

Las cápsulas redondos las he puesto dobles por ser más endebles






Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

navidad postres

He aquí una de las iniciativas más divertidas de las que hemos tenido hasta ahora en La Cocina Typical Spanish ( y eso, que ya llevamos unas cuantas, y a cada cual mejor) En esta ocasión, no hemos querido dejar pasar de largo la Navidad y, mucho menos, su ambiente festivo. Es por ello que, la iniciativa #CampanasobrecampanaTS, la hemos organizado como un juego de tres equipos diferentes: Equipo T ...

Recetas sin gluten Recetas tradicionales Cocina tradicional ...

La receta que te traigo hoy no puede ser más fácil, es un clásico que no puede faltar en mi mesa en Navidad, uno de esos dulces tradicionales que se elaboran con sólo 3 ingredientes y que su origen está en la localidad toledana de Sonseca, famosa por la calidad de sus mazapanes, hace algo menos de un siglo. Desde hace unos cuantos años, las elaboro cada Navidad, y me cuesta que llegue alguna al d ...

Postres variados Recetas Christmas recipes ...

  ¡¡¡¡Feliz Año Nuevo 2.017!!!! Espero que este año venga cargado de esperanza, optimismo, salud, trabajo, amor y que sea aún mejor que el 2.016 que dejamos atrás. Bueno pues aquí estamos en plenas fiestas navideñas. Espero que estéis disfrutando en familia, con vuestros seres queridos, amigos y de la mejor manera posible. Los que me seguís por las redes sociales sabéis que debido a un esguince en ...

Magdalenas Dulces navideños postres con almendra ...

¡Hola a tod@s, amig@s de Cocina Familiar! Hoy os traigo mi dulce preferido navideño: las marquesas. Cuando pruebo una de ellas en casa, ya sé que estamos en Navidad. Y es que, no hay nada como los dulce tradicionales y caseros para festejar estos días en familia y con los amigos. Aunque sus ingredientes y su preparación vienen de antiguo, las marquesas son relativamente recientes. Fueron creadas ...

Magdalenas y muffins Masas básicas Navidad ...

Me he decidido a hornear este dulce que, no sé por qué, se come casi siempre en fechas navideñas y no deja de ser un delicado bizcocho de almendras que puede tomarse en cualquier momento del año, Son deliciosas y espero os gusten MARQUESAS Ingredientes 225 gr. de almendra molida 25 gr. de harina floja o de almidón de maíz * 3 huevos 125 gr. de azúcar 15 gr. de glucosa (opcional) P ...

cecofry chirimoya olla GM ...

No hay fruta con la que no se pueda hacer un bizcocho o un dulce en general Doy fe de ello, mis finas hierbas Esta vez, en el día dulce de la semana, os traigo unos bizcochitos muy sabrosos Como siempre la fruta, en este caso la chirimoya, aporta la jugosidad y la dulzura La almendra y el coco aportan el sabor y el cuerpo de estos pastelitos Pequeños bocados deliciosos a los que nadie se podrá res ...

Dulce Sin Lactosa Marquesas Navidad

Las marquesas de almendra me encantan, es que son un dulce con sabor a Navidad, además de fácil de preparar y que nos puede durar unos días en la despensa, si es que duran, porque son tan ricas y ligeras que te comes una detrás de otra. Esta receta en particular la hemos tomada prestada del blog Atrapada en mi cocina, un blog estupendo donde vais a encontrar recetas muy ricas. Para hacer estas ma ...

Volvemos con los Desafíos en la Cocina después de las vacaciones de verano y lo hacemos con un reto muy especial. El desafío de este mes se lo vamos a dedicar a Mabel una de nuestras bosses que ha dejado el grupo Desafío en la Cocina.Como os decía un reto muy especial,pero con un poco de lástimita tener que despedirnos de Mabel,aunque sé de seguro que nos seguiremos viendo por la glofosfera. El r ...

AIRFRYER ALMENDRA POSTRES

Nada mejor que preparar tus dulces navideños en casa, y mientras preparas la decoración navideña, tomar unas marquesas para dar ambiente. Para estas marquesas, nada mejor que la receta de Ana, una paisana granadina, con un blog increíble, Fresas y aceite , el que os recomiendo visitéis pues os encantarán sus recetas sencillas, contadas con una simpatía increíble. Este blog es el que vistamos, es ...

La cosa más dulce

Marquesas. Magdalenas parecen, pero marquesas son. Estos bocaditos de almendra o, mejor dicho, de cielo, son uno de mis dulces preferidos de las navidades porque los puedes tomar a cualquier hora y tienen un sabor superdelicado que causa problemas serios de adicción. En mi casa siempre había las comerciales pero, como con todo, un día pensé: si me gustan tanto, ¿por qué no aprender a prepararl ...