Sopaypilla Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Masa de Crêpes



A la que me acerco a la mesa con crêpes en el plato, hay una fiesta en casa! jaja las podéis rellenar de lo que queráis, dulces, saladas, están buenísimas con lo que queráis. Yo las rellené de sobrasada, jamón dulce y queso y crema de chocolate. mmmmhhhhh la receta la adapté del libro de almuerzos de Pep Nogué, (si no era ese, era algún otro de Pep Nogué) pero por lo que he visto casi todo el mundo las hace así. AH! y un día también las probé con harina integral y muy muy buenas también.
Ingredientes:
100g. de harina
2 huevos
1 vaso de leche
pizca sal
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir bien con la batidora manual o con la Thermomix 1m. V.5-7-10
Calentar una crepera (si tenéis) o una sartén antiadherente con muy poquita mantequilla pintando el fondo.
Echamos un chorrito de masa y rapidamente la extendemos con una espátula por toda la base de la sartén. Cuajamos por los dos lados y sacamos a un plato donde pondremos el relleno y enrollaremos.






La de choco es la que más triunfa para merendar..jejej




Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crepes de salmón y queso

Servido así a modo de picoteo es una opción estupenda, o bien como primer plato, es fresco y ligero y se come sin darte cuenta, muy rápido de preparar y sanote. Os explico cómo prepararlos… Ingr ...

Setas al ajillo con jamón

Muy buenos días! La receta que os traigo hoy bien podría ser un picoteo, un primer plato o una guarnición. Queda deliciosa y va bien con todo. Además se prepara en un momentín, solo tenemos que tener ...

Bocadillo de aguacate y queso de cabra

Una solución bien rápida para una cena sana. Si no hay ganas de cocina, este bocata os permitirá dejar la cena hasta el último momento. Lo único que tenéis que tener en cuenta si no queréis notar el p ...

Sofrito de pimientos con alubias

Nada hay como llegar a casa, abrir la nevera y empezar a improvisar una comida o cena. En mi caso fué un mixto entre sobras de la nevera y sobreproducción del minihuerto de casa. Así que, manos a la o ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cenas quesos ...

Crêpes Con Salmón Y Queso Finas Hierbas

Las deliciosas crêpes siempre son bienvenidas en mi casa en todas las versiones y con todos los rellenos. Da igual dulces o saladas, siempre son una excelente opción para una cena. Para la masa de 4 crêpes: 250 ml de leche 125 g de harina 1 huevo 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal Para el relleno: 150 g de salmón ahumado 1 tarrina de queso Philadelphia perejil cebolleta eneldo pimienta r ...

recetas de primeros champiñones otoño ...

Crêpes con champiñones – Crêpes ai funghi

Crêpes con champiñones ? Crêpes ai funghi Anoche probamos esta nueva idea, para variar las clásicas crêpes que solía hacer con champiñones y creo que las sustituiré de ahora en adelante, ¡porque salieron buenísimas! Ingredientes: Para 6 crêpes: 450 ml de leche 180 g de harina 40 g de aceite de oliva 2 huevos Sal (al gusto) Mantequilla (para tacerla en la sartén) Para el relleno: 400 g de champiñon ...

recetas de primeros aperitivos crepes ...

Recetas saladas con crêpes

Recetas saladas con crêpes, la historia: Después de la primera parte del recopilatorio de crêpes, el de recetas dulces, mis compañeros y yo hoy os vamos a ofrecer otro recopilatorio, esta vez de recetas saladas con crêpes. Sí, porque los crêpes no son solo un dulce para tomar en la merienda o como postre, sino que también pueden ser un segundo plato muy completo si los rellenamos de verduras, embu ...

recetas postres crema pastelitos

Crêpes rellenas de crema pastelera

¿Os apetece una crêpe de crema pastelera a la canela? Aquí os traigo la receta.Os traigo la receta básica de la masa de las crêpes que os puede servir para muchas otras recetas dulces y saladas. Según el relleno que elegís podéis crear infinidades de variedades de crêpes. Las crêpes dulces son perfectas como merienda, postre o desayuno, y aunque podemos encontrar la pasta de estas delicias hecha, ...

recetas postres recetas dulces

Crêpes franceses

Los crêpes (otra especialidad de la Bretaña francesa) son ahora muy conocidos en el mundo de la cocina. En Francia, el día de la candelaria, se comen crêpes. En Galicia, se comen las filloas en carnaval. Por eso, hoy os traigo esta receta de crêpes franceses (o mejor dicho, bretones). Ingredientes (una treintena de crêpes): 350g de harina 170g de azúcar 4 huevos 1 litro de leche 4 cucharaditas d ...

Postres y Dulces Café Dolce Gusto ...

Crêpes de café con leche

Y casi sin darme cuenta ha llegado la primavera, una primavera que será distinta a las vividas en los últimos 10 años, y es que esta la pasaré por entero en París. Y qué mejor que estar en Francia, en primavera y disfrutar de estas crêpes de café con leche Dolce Gusto. Soleil de la Chandeleur annonce printemps, fleurs et bonheur (el sol de la Candelaria anuncia primavera, flores y felicidad), eso ...

Dulces y postres crepes Crepes con compota de pera ...

Crêpes con compota de pera

En esta entrada aprenderemos a hacer unos exquisitos Crêpes con compota de pera. Para esta elaboración hay dos cosas importantes a tener en cuenta: una es que la compota necesita enfriar una vez hecha. La otra, que la masa de crêpes debe reposar una media hora antes de empezar a hacerlos. Si tenemos mucha prisa esto último lo podemos obviar y en cuanto al enfriamiento de la compota, un recurso es ...

recetas postres postres buscador de recetas ...

Crêpes con salsa de frutos rojos

Estos crêpes con salsa de frutos rojos, son muy sencillos y rápidos de preparar y, como quien dice los he improvisado hoy, día de Los Enamorados para sorprender a mi marido a la hora de la merienda – se pensaba que con la tarta de San Valentin (pincha aqui para ver la receta de la tarta) iba a ser suficiente – pero el día lo merece, a que si? Pues eso, en un plisplas y como son SÓLO 3 ...

general crÊpes con thermomix

CRÊPES CON THERMOMIX

La primera vez que probé unos crêpes fue en París hace ya unos añitos. Fue concretamente en la rue du Faubourg Montmartrey esquina con Boulevard Montmartre, no recuerdo el nombre pero si alguna vez pasas por allí lo encuentras seguro, ya que es un puesto ambulante y tienes cerca el metro de Grands boulevards. Recuerdo que hacían unos crêpes gigantes. Todavía recuerdo el precio, costaron 6 â?¬ y ...

básicos dulce

Crêpes. French Crepes

Que cosa rica que son los crêpes, y tantas veces nos olvidamos de ellos. Este mes con los niños hemos hecho una escapada de 4 días a París y creo que fue de las cosas que más comieron esos días, tanto en la calle como en las "creperie", la intención de uno de ellos era probar todas las variedades, por supuesto no le dio tiempo aunque sí lo intentó. :) Tengo dos receta, muy parecidas pero ...