Una buena pizza con masa casera no tiene precio. Hoy os traigo la receta de una masa súper fácil que tardaréis en preparar entre 15 y 20 minutos más lo que tarde en hacer el levado. También podeis cortarla en trozos y congelarla, y así cuando os apetezca prepararos una pizza, cogéis, descongeláis un trozo y listo. Debo deciros que el resultado no es igual que comiéndola recién hecha, pero bueno, eso ya es al gusto de cada uno. Más adelante veremos ejemplos de pizzas que podéis preparar con esta misma masa.
Ingredientes
1 kg de harina
20 g de azúcar
20 g de sal
400 ml de agua templada
50 g de levadura fresca de panadería
100 ml de aceite de oliva virgen extra
Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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