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Masa para tacos estilo Rapiditas

La masa para tacos al estilo Rapiditas es una tortilla de harina que las poder usar para armar fajitas, quesadillas y wraps. Se pueden freezar y te salvan en esos momentos que necesitas resolver rápido una rica comida. Son prácticas, se pueden usar con muchísimas combinaciones y son muy fáciles de hacer.

¿Hiciste asado y te sobró carne?, le sumas dos o tres verduritas en un wok y tenés una nueva comida. Le pones salsa de tomate, muzzarella y aceitunas, y te queda una pizzeta express. Te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, para que puedas cocinar sin problemas y sorprender a todos con tus nuevas habilidades. Animate a hacer ¡cocinamos juntos!

Estos van a ser los ingredientes a utilizar

350 gr de harina común

1 taza de agua

1 cucharadita de sal

3 cucharadas de aceite

Cómo hacer masa para tacos: la guía paso a paso

En un recipiente colocamos la harina, ahuecamos y colocamos la sal y el aceite.

Colocamos el agua en dos veces, y con ayuda de una cuchara de madera vamos integrando hasta lograr una masa armada pero húmeda.

Cuando esta casi unida, con ayuda de las manos, hacemos un bollo.

Dejamos descansar unos 10 minutos y luego dividimos la masa, como mínimo en 7 partes y volvemos a hacer bollitos.

Floreamos la mesa con harina y comenzamos a estirar ayudándonos con un palote. La idea es que nos queden bien finitas.

Poné una sartén al fuego. Cuando veas que esta bien caliente, bajalo y comenzá a cocinarlas, no mas de 3 minutos por lado, y listo, ¡de la masa para tacos pasamos a tener tortillas listas!
Dato: al servir, guardalas cubiertas por un repasador así no se secan.

Te enseñamos a hacer masa para tacos al estilo Rapiditas ¡una bomba para tus tacos! → https://t.co/EhwwefmCRA pic.twitter.com/bgcCnRKWxx

— Tenedor Libre (@TenedorLibreOK) 14 de marzo de 2016

¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y experimentando en la cocina. Si te gusto esta receta de masa para taco, te recomendamos una entrada ideal para la picada, clickea acá para aprender cómo hacer ravioles fritos.

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