MASA QUEBRADA SALADA

En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres. Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este alimento es un imprescindible en nuestra casa y todo lo que se haga con ello suele gustar a todo el mundo. Aquí os dejamos la receta y más adelante os conta ...

Ingredientes para None comensales200 gr. de harina,100 gr. de mantequilla pomada,1 pizca de sal,8 cucharadas de agua fría,3 gr. de levadura en polvo -en un bol mezclamos la harina con la levadura y la sal -añadimos la mantequilla pomada y mezclamos con las manos hasta que se absorba por completo y parezcan migas -añadimos ahora el agua fría y removemos brevemente hasta conseguir una masa homogéne ...

Ya no compraréis más masa quebrada dulce o salada con KitchenAid!! Hacerla es un momento, y no tiene comparación con la comercial, os lo aseguro!! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -200 gr. harina normal -100 gr. mantequilla fría en trocitos -1 cta. sal -50 gr. azúcar glas para la masa dulce o 1 cta. de azúcar ...

INGREDIENTES 200 gr de harina repostería 100 gr de mantequilla en cubos y fría 50 gr de azúcar glas 40 ml de agua PREPARACIÓN Poner en la jarra de la Mambo, todos los ingredientes en el mismo orden 30 segundos, velocidad 4. Formar una bola, liar con film y al frigo 30 minutos. Encamisar el molde (mantequilla y harina). Quitar el exceso de harina. Extender la masa en el molde. Bon appétit!!

Judías verdes y manzana caramelizada con salsa de mostaza Hoy os traemos este delicioso plato, en el que combinamos sabores dulces y salados. Ingredientes (4 raciones) 6oog de judías verdes redondas 2 manzanas 40g de mantequilla 10g de harina 1 vaso de nata 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar Sal Preparación Trocearemos las judías, pelaremos y cortaremos las manzanas en cuadraditos peque ...

La masa quebrada o Pasta brisa es una masa que se utiliza tanto para preparaciones dulces como saladas. Por ejemplo, es la masa de la famosa quiché Lorraine y también es la base de tartaletas para canapés. Es una receta básica y creo que para el poco tiempo que cuesta hacerla casera no merece la pena comprarla ya elaborada. Cuestiones importantes: - Os cuento los ingredientes básicos para que p ...

Para 1 base de 22 cm Ingredientes: - 200 gr de harina de repostería - 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 1 huevo normal - media cucharadita de sal - media cucharadita de azúcar Elaboración: En un bol grande ponemos todos los ingredientes siguiendo el orden de colocación, con ayuda de una varilla mezclamos todo, hay que tener en cuenta que todos los ingredientes tienen que ser a t ...

INGREDIENTES: PARA LA MASA: - 1 huevo mediano - 2 cucharadas soperas de azúcar (50 g aprox.) - 175 g de harina de repostería - 2 cucharadas soperas de mantequilla - 1/2 sobre de levadura química PARA LA COBERTURA: - 2 manzanas Golden - Mermelada de albaricoque/melocotón PASO A PASO: Esta tarta parte de una base de masa quebrada. La masa quebrada, tal y como indica su nombre, no es una masa elástic ...

Rate this post Hola, bienvenidos de nuevo a mi blog, hoy os voy a contar cómo hacer masa quebrada para cantidad de postres que podéis hacer teniéndola de base,  y hacer una tartaleta rellenándola con lo que las recetas que más os gusten. La receta de masa quebrada es fácil y verás cómo se hace paso  a paso. Ingredientes 250 g Harina de trigo de todo uso 70 g Mantequilla pomada 2 Huevos 1 pizca de ...

Amigos de nuestra comunidad esta receta para empanada es fácil y la van disfrutar mucho con un buen mate. Como dirían nuestro amigos argentinos las empanadas de la Chacha pero sin gluten. Ingredientes para disfrutar una empanada 100 g de agua 50 g de aceite y 50 g de vino blanco 50 g de mantequilla o manteca de cerdo 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 40 g de levadura fresca de panade ...