Mascarpone casero {Reto #asaltablogs}

Receta de queso mascarpone casero Conoce la forma de hacer tu propio queso mascarpone casero. Pero antes demos un repaso acerca de ¿para qué sirve el queso mascarpone? Queso Mascarpone:  Es un queso cremoso, consistente, de color blanco-amarillento muy claro, con sabor dulce y altamente calórico. Aunque técnicamente hablando, el Mascarpone no es un queso, sino el resultado de añadir un cultivo de ...

Hacer queso mascarpone sin lactosa casero es la cosa más fácil del mundo. Y sin embargo, puede parecer algo imposible. ¡¡Cómo vamos a hacer queso sin lactosa en nuestra casa, sin conocimientos de ná de ná de hacer quesos y mucho menos sin lactosa? Pues sí, lo vamos a hacer. Nuestro propio queso mascarpone casero y sin lactosa. Cuando me diagnosticaron la intolerancia a la lactosa y creé este blog, ...

Horror... ¿Vas a hacer tiramisú y no tienes mascarpone en la nevera?¿Las tiendas están cerradas? Tranqui, no es ninguna tragedia pues en un momento se puede hacer un mascarpone casero supercremoso. Nada que envidiar al de compra. Es muy fácil de hacer y se necesitan muy pocos ingredientes y utensilios. INGREDIENTES para unos 300 g de mascarpone: 30 ml de zum ...

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¡Buenos días! ¿qué tal lleváis la semana?. La mía como siempre, en un no parar, jejejej, y es que desde que comencé con las colaboraciones en LA REVISTA DE CÁCERES, las clases y demás, ando siempre muy alborotada, jejejeejej, tanto es así que tuve que dejar un poquito de lado el reto, pero, nuevamente ando por aquí, y espero poder quedarme....en fin. Este mes, el ingrediente elegido ha sido " ...

Uno de los mayores placeres de la vida, es disfrutar de un delicioso bizcocho casero y esponjoso junto a un buen café caliente. Hoy te traigo una receta muy sencilla y fácil de hacer, un bizcocho de mascarpone casero que hará las delicias tanto de los más grandes como de los más pequeños de la casa. Toma nota y no pierdas detalle de cómo se prepara este exquisito bizcocho.  Ingredientes para la el ...

Estas simpáticas tartitas de queso o también llamadas mini Cheesecakes, son muy fáciles de hacer , en esta ocasión las he hecho con queso mascarpone casero, pues tenia ganas de probar la receta y he de deciros que queda estupenda. El mascarpone es un queso del norte de Italia. El Mascarpone es un queso fresco obtenido por la elaboración de crema de leche, nata y ácido cítrico o ácido acético. Por ...

Y después del reñidísimo primer asalto del reto fingerfood, con la maravillosísiisisisisisima Celia Lastres, que hicimos la semana pasada y que vamos a dejar en empate técnico, llega el segundo y definitivo round. En este caso hemos optado por un postre, unas estupendas cheesecake en formato individual y pequeño que podemos comernos con la mano. En este caso no las he hecho veganas y he dejado ese ...

Cada día que pasa más me doy cuenta de lo rápido que pasa el tiempo Ya estamos de nuevo acabando el mes, último domingo y en menos de nada empezando otro y encima con el cambio de hora toca de nuevo andar unos días a lo loco,eso si, con más horas de luz que eso ya anima un poco Como quien dice hace tan sólo 3 meses que nos estábamos comiendo las uvas de fin de año, empezando el 2015 y ya casi en e ...

Nunca pensé que fuese tan fácil hacer queso mascarpone en casa, y menos el resultado tan bueno que puede darnos. Con sólo dos ingredientes y una gasa, un colador y un bol, esperar 24 horas y poder disfrutar de nuestro queso mascarpone casero. Yo lo he empleado en un postre que pronto os enseñaré. INGREDIENTES: 500 ml. de nata para montar mínimo 35% de materia grasa El zumo de medio limón Ponem ...