Mayonesa de Albahaca

Me encanta esta rica salsa, con pocos ingredientes se disfruta de un agradable sabor, además que la albahaca es ricaen nutrientes para nuestra salud






Ingredientes

1 taza hojas de albahaca

2 huevos

2 tazas aceite

Al gusto sal y pimienta negra

1 cucharadita mostaza

Preparación

Paso 1
En la licuadora vamos a colocar los huevos, la mostaza, sal y pimienta al gusto, licuamos bien estos ingredientes que serían la salsa base.

Paso 2
Luego vamos a colocar las hojas de albahaca previamente remojadas por 30 segundos en agua caliente, esto es para que mantenga su color y no se oxide.

Paso 3
Licuar e ir poniendo el aceite poco a poco (usando el orificio central de su tapa) hasta que la salsa está en el espesor adecuado.

Paso 4
Colocar en un bolw y servir con tu ensalada o plato favorito... buen provecho!!!
Rinde para: 20 porciones

Preparación: 10 minutos

Inversión $: Económico

Grado de dificultad: Fácil

Autor: Receta Familiar