MAYONESA DE CILANTRO

ALIOLI con THERMOMIX INGREDIENTES: 250 G.aceite de girasol 20 g. zumo de limon 50 g. aceite de oliva vigen extra 50 g. ajos pelados 1 cucharadita de sal PREPARACION: 1.- Coloca una jarra sobre la tapa de Thermomix, pulsa la funcion balanza y pesa el aceite. Reserva. 2.- Pon en el vaso el zumo de limon, el aceite de oliva, los ajos y la sal. Programa 3 min/vel. 5. Con la espatula baja los restos de ...

INGREDIENTES: 200 g de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 80 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino en polvo 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos 1 patata rasgada en trozos de 3/4 cm. 700 g de agua 250 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas) 1 hoja de laurel seca 1 cucharadita de sal 2 huevos du ...

Tiempo aproximado: 15 min+ 30 min para que enfríe 2 raciones Ensalada de flores de calabacín, salmorejo y gulas (ver receta). INGREDIENTES 20 g de aceite de oliva 500 g de tomates 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de café de sal 75 g de pan seco 15 g de vinagre ELABORACIÓN Pesamos los 20 g de aceite en un recipiente y reservamos. Ponemos los 500 g de tomate, el diente de ajo y la sal. Trituramos ...

La mejor tarta de zanahoria que he probado. Se puede hacer tanto de forma tradicional como con Thermomix. Seguro que os gusta. INGREDIENTES: - 250 g azúcar - 1 piel de naranja - 400 g de zanahoria - 100 g de nueces peladas (opcional) + nueces para decorar - 4 huevos - 240 g de aceite de girasol - 250 g de harina - 2 cucharaditas rasas de bicarbonato - 2 cucharaditas de levadura química - 1 cuchara ...

Tiempo aproximado: 30 min + enfriar 2 raciones INGREDIENTES 90 g de cebolla 1 diente de ajo 5 g de aceite de oliva 5 g de mantequilla 300 g de calabacín 100 ml de leche 100 ml de agua 1 pizco de nuez moscada 1/2 cucharada de café de pimienta 50 g de queso de untar 1 yogur 2 hojas de cebollino ELABORACIÓN Picar y pochar la cebolla y el ajo en la mantequilla y el aceite. Thermomix: cebolla en ...

ALI OLI DE AJO NEGRO 250 GRS. ACEITE DE GIRASOL 100 GRS. LECHE 4 AJOS NEGROS PELADOS MEDIA CUCHARADITA DE SAL MEDIA CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMON PREPARACION: 1.- Coloca una balanza sobre la tapa del Thermomix, pesa el aceite de girasol y reserva. 2.- Pon en el vaso la leche, los ajos y la sal. Programa 1 min./37º/vel 5. 3.- Con la espátula baja los restos de la mezcla hacia las cuchillas, compru ...

Esta es una mayonesa de ajo. No es alioli, eso es otra receta distinta. La mayonesa de ajo es mas fácil, simplemente una mayonesa a la que añadimos ajo al gusto para dar ese sabor particular ajo. No hay mas. POdemos utilizarla para unas patatas cocidas, arroces, fideuás, pescado vapor o en bocadillos (me encanta con un bocadillo de calamares fritos). INGREDIENTES: 250 G. ACEITE DE GIRASOL 50 G. ...

ROSCOS DE VIENTO INGREDIENTES: 250 G. LECHE 1/2 CUCHARADITA DE SAL 1/2 CUCHARADITA DE AZUCAR 6 HUEVOS 125 G. ACEITE DE OLIVA SUAVE 250 G. HARINA DE REPOSTERIA 2 SOBRES DE LEVADURA QUIMICA TIPO ROYAL Para hacer el almibar: 200 G. AZUCAR 100 G DE AGUA AZUCAR PARA REBOZAR PREPARACION: 1.- Pon una jarra sobre la tapa y pesa la harina. Reserva. 2.- Pon en el vaso el aceite, sal, azucar, leche y program ...

INGREDIENTES: 300 G. CARNE PUERCO EN FILETES (falda o cabezada) 6 TIRAS DE PIEL DE NARANJA MEDIA CUCHARADA DE AJO EN POLVO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO ENTERO 2 RAMITAS DE MENTA FRESCA ENTERA 1 PELLIZCO DE OREGANO 1 PELLIZCO DE COMINO 2 PELLIZCOS DE SAL 2 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA 20 G. ACEITE OLIVA 25 G. ZUMO DE NARANJA 500 G PATATAS EN CUARTOS 500 G. AGUA 2 PANES TIPO BAGUETTE DE BOCADILLO 4 ...

INGREDIENTES: 40 gr. puerro (Sólo la parte blanca) 60 gr. cebolla 1 diente ajo 20 gr. aceite 350 gr. calabacín con piel 150 gr. agua 1 pastilla caldo pollo o sal 2 quesitos light 80 gr. leche semidesnatada pimienta ajo en polvo PREPARACION: Sin lavar el vaso, picar la cebolla, puerro y ajo, 2 seg./Vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadimos el aceite y pochar 6 min./ Varoma/Vel. cuchara. A ...