Mejillones con mantequilla

Para hoy tengo un plato de temporada. unos fabulosos mejillones con salsa de mantequilla y lima. La cocina de temporada es la más económica que podemos hacer, además es la más sabrosa. Estos mejillones es un rico aperitivo que puedes cocinar en 10 minutos. La lima le aporta un ligero sabor ácido y dulce que combina muy bien con el sabor de la mantequilla y el cilantro. Por otra parte, nos aporta m ...

Estoy harta de la demagogia de muchos alrededor de estas fiestas. Es evidente que no hace falta arruinarse para comer bien y soy la primera que me lo aplico, también en Navidad. Pero me aburre bastante escuchar que basta de consumismo, de hacerles el juego a las grandes empresas que hacen su agosto en diciembre... que lo importante es la compañía, etc. Vamos, que si pretendes hacer algo especial ...

¡Qué agradecidos son los mejillones! Estos moluscos bivalvos son un superalimento con un montón de propiedades nutricionales. Están repletitos de vitaminas, aminoácidos (principales componentes de las proteínas) y sales minerales. Son buenísimos para la piel, los huesos y articulaciones y el sistema inmunitario. En España, además, tenemos los magníficos ejemplares gallegos que son de una calidad y ...

Hoy vamos a cocinar una receta de mejillones con pipirrana, este plato es muy versátil, lo podemos servir tanto como un primer plato, un aperitivo e incluso lo encontraremos en bares como una tapa. Como su nombre indica consta de dos partes, una son los mejillones al vapor, y por otra la popular pipirrana, juntos hacen una combinación deliciosa. Es una receta de cocina fácil y rápida de prepar ...

En mi cocina no faltan las verduras, en esta ocasión os traigo un plato de coliflor, una hortaliza de intenso sabor, cuyos nutrientes resultan muy beneficiosos para el organismo. Puede formar parte de una gran variedad de platos. Es rica en vitamina C y ácido cítrico que potencia la acción de esta vitamina. es antioxidante, tiene escaso aporte calórico por lo que resulta ideal para las dietas de c ...

Ingredientes: 1 Kg Mejillones 3 Tomates de pera 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla 1/2 Vaso de Vino Blanco 2 Vasos de caldo de Mejillones o calde de pescado 1 Guindilla cayena 1 Cucharada de Pimentón 1 Hoja de Laurel Aceite de oliva Sal Elaboración: Limpiar armándose de paciencia los mejillones y desechar los que estén rotos. Cuando tengamos las conchas bien limpias y sin pelos, las ponemos en una cazuela ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 8 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2? Índices de salud Rico en:  hidratos de carbono y proteínas Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año  Para hacer este arroz con mejillones  tan apetitoso he tardado menos de 10 minutos, utilizando solo ingredient ...

Estamos en plena temporada de hortalizas. Los pimientos y los tomates están francamente buenos. Y con unos pimientos que nos han regalado unos amigos, recién recogidos de su huerto he preparado un plato sencillo pero delicioso. Para preparar este suculento plato, los ingredientes son: 1 kg de mejilones 250 g de pimientos verdes 1/2 cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de hierbas ...

La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que pongamos normalmente, unos 400 gr aproximadamente. 1 kg y medio de mejillones. 400 ml de salsa de tomate. Puede ser natural o frito, al gusto. 150 ml de vino blanco. 3 lonchas no m ...

Sencilla forma de cocinar unos espaguetis y que sin embargo, tienen todo el sabor de su ingrediente principal (y casi único), el mejillón. RECETAS SIMILARES: ESPAGUETIS CON ALMEJAS FUENTE: Alice Thierry (JdF) INGREDIENTES Espaguetis (100 g/persona) Dos Kg. de mejillones. Dos dientes de ajo. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta en grano. Una hoja de laurel. Una guindilla. Vermut roj ...