Mejillones en agrura

Las navidades ya están aquí y hay que comenzar a pensar en lo que se va a cocinar en los días más señalados. Cada vez cuesta más innovar con estas recetas pero es necesario ir probando platos nuevos para no hacer las cenas de Navidad tan rutinarias. Los mejillones siempre son una buena opción para las comidas y cenas de Navidad, gustan a todo el mundo y te sorprenderás de la cantidad de tipos de r ...

Ayer compre una bolsa de mejillones en un conocido supermercado y como tenia hecha una mayonesa de zanahoria, pensé que podría realizar esta cena con poquísimo trabajo. Receta de mayonesa de zanahoria: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/mayonesa-de-zanahoria-actualizacion.html Receta de huevos cocidos cuadrados: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/07/blog-post.html Ingredientes (2 personas): 1 k ...

Una vez más, gracias a los asaltos a blogs amigos como Olor a regalices de Laura Selene, saldamos recetas pendientes, y estos mejillones en escabeche era una de ellas. Fáciles de preparar hacen insuperable cualquier aperitivo tradicional, nunca más querrás comer los de lata, en mi opinión no tienen nada que ver. Y si le echamos imaginación tienen más vidas, por ejemplo con unos espaguetis o en una ...

Como os dije en uno de mis anteriores post, este verano vamos a disfrutar de recetas sencillas, ligeras y frescas, a ser posible con productos de temporada. Hoy os dejo una de estas recetas que seguro os va a gustar. Ingredientes para la crema: Un calabacín mediano un puerro una patata 50 gr de mantequilla un vasito de vino blanco 150 ml de nata sal y pimienta Ingredientes para los mejillones conf ...

Los mejillones son una muy buena fuente de minerales, contienen hierro, calcio, selenio y potasio. Al rebozarlos aumentamos ligeramente el aporte de calorías, si le añadimos limón y perejil sumamos hierro y vitamina C. Esta receta nos llega desde Turquía, donde allí toman los mejillones acompañados de raki, (aperitivo a base de anís). Ingredientes para 2 personas: Un kgr de mejillones un huevo 2 ...

Esta receta de mejillones al gratén es muy fácil, rápida y perfecta para invitados y reuniones. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de mejillones gallegos, grandes y limpios 1 cucharada colmada de harina 1 cucharada de mantequilla Sal, pimienta y perejil picado 3 cucharadas de salsa de tomate frito 1 puerro grande (o 1 cebolla mediana) ELABORACIÓN Limpiamos bien los mejillones de sus barbas y lo ...

Mejillones al limón Cocinados de la manera más sencilla y sana: al vapor .. , y con un alegre "toque" de limón que los hace realmente irresistibles. Nutritivos, sabrosos, económicos y muy vistosos, .. los mejillones son siempre una opción estupenda para compartir un buen aperitivo o utilizar como entrante en celebraciones, o en cualquier ocasión. El mejor momento para consumirlos es en l ...

Te apuntamos consejos para comprar, impiar y cocinar los mejillones, así como recetas variadas para disfrutarlos: a la vinagreta, con salsa, los mejillones tigre...

Receta para hacer mejillones al vapor Los mejillones, o también conocidos en algunos países de América del Sur como choros, pertenecen al grupo de los moluscos bivalvos, del que también son miembros otros moluscos muy utilizados en la cocina como son, entre otros, las almejas, navajas y ostras. Con los mejillones se pueden elaborar numerosos platos. En países como España es muy habitual servirlos ...

El otro día, nos sobraron unos mejillones cocidos de otra receta, se me ocurrió que podrían quedar muy ricos acompañados de unas gambas flambeadas con brandy, además así también aprovechaba los restos de un all i oli casero. Ingredientes (2 personas): 14 gambas grandes congeladas 14 mejillones cocidos Salsa all i oli (también se vende en supermercados) 1 copa de brandy Sal en escamas Aceite de oli ...