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Menú diario en Cocina Familiar 18, historia:
¡Buenos días amigas! Ya vamos por el decimoctavo día del menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. En este menú va a haber dos segundos platos, uno de carne y otro de pescado.
Hoy tenemos de entrante un hojaldre de espárragos trigueros. De primero un arroz a la cubana con chips de ajo. Tendremos de segundos platos unos chipirones rellenos y una hamburguesa donut. Finalmente el postre será un delicioso flan de turrón.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 18, las recetas:
Hojaldre de espárragos. Este tipo de entrante es muy habitual encontrarlo en grandes celebraciones. El hojaldre ofrece una gran versatilidad a la hora de hacer platos.
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Arroz a la cubana con chips de ajo. Este plato es de obligada inclusión en vuestro recetario. Es tremendamente sencillo y económico. La versión de blog “platos plis-plas”, lleva unos chips de ajo y plátano, una auténtica delicia.
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Chipirones rellenos. Bueno, este es otro de esos platos que todo el mundo conoce. Esta versión nos llega desde el blog “Cocina a buenas horas” y el relleno es de… Mejor que lo miréis en la web de la autora.
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Donut hamburguesa. Cuando he visto esta receta, me ha venido a la cabeza una que vi igual en un programa de televisión. Y efectivamente, al leer el blog de la autora, sacó la idea de ese mismo programa. Sinceramente, creo que esto debería considerarse pecado, porque comerlo no puede ser bueno para la salud. Aún así, me encantaría probarlo, tengo la boca hecha agua.
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Flan de turrón. Este postre es la mejor manera de aprovechar el turrón que nos ha sobrado de las navidades. Es un postre espectacular y creo que es el broche final perfecto para este menú.
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