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Menú diario en Cocina Familiar 22, historia:
¡Muy buenos días amigas mías! Ya llevamos nada menos que 22 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy tendremos 2 postres, para los más golosos.
Comenzamos el festival con una ensalada de queso de cabra y nueces, de primero tendremos hummus de calabaza, el segundo plato será una merluza con braseado de verduras y los postres serán flan de leche condensada y una exquisita tarta de Santiago.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 22, las recetas:
Ensalada de queso de cabra y nueces. El queso en la ensalada es algo que se ve habitualmente en las cartas de los restaurantes. Esta mezcla con el añadido de los frutos secos hace de la ensalada toda una experiencia.
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Hummus de calabaza. Se trata de un plato típico de Grecia y algunos países de Oriente Medio. Normalmente está hecho a base de garbanzos, pero Sabrina le ha dado un toque suyo con la calabaza.
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Merluza con braseado de verduras. Menuda pinta tiene el plato que nos traen desde el blog “Platos plis-plas”. Pescado y verduras, una gran mezcla de sabores.
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Flan de leche condensada. Llegamos a los postres y lo hacemos a lo grande. Todo lo que lleve leche condensada esta bueno así que este flan es imposible que no lo esté.
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Tarta de Santiago tuneada a mi gusto. Después de mucho tiempo viéndola en otros blogs, por fin me decidí a hacer esta famosa tarta. Cambié alguna cosilla porque me gusta darle mi toque personal a los platos que preparo.
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