Merlitones

Ingredientes para None comensales

Mantequilla 175 gr. azúcar 500 gr. huevos 15 unidades

En un recipiente pondremos los 175 gr. de mantequilla al fuego y con unas varillas, sin que se deshaga totalmente mantequilla, haremos una pomada. A continuació,n mezclaremos los 500 gr. de azúcar con la mantequilla. Por último, agregaremos los 15 huevos, poco a poco, sin dejar de batir. Una vez terminado el contenido de los merlitones lo vaciaremos en los moldes que previamente habremos con pasta salada y, una vez llenos, los espolvorearemos con azúcar glass. Temperatura del horno moderada.
Fuente: LALU_MLG
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