Merluza a la crema de puerros

La merluza es un pescado blanco , podemos encontrarla en nuestras pescaderías todo el año. Es un pescado que se puede cocinar de muchas formas , en salsas, fritas, al horno ,etc. Se caracteriza por tener una carne sabrosa y no llevar demasiadas espinas. En esta receta la vamos a cocinar de la manera mas sencilla, con una salsita de puerros, muy simple, pero super rica, se prepara en un momentito y ...

ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROS RECETA DE PESCADO ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROS Ingredientes: Para 4 personas. Rollitos de Merluza con Salsa de Puerros. -4 lomos de merluza -Sal y pimienta -Aceite de oliva virgen extra -Cebollino Ingredientes: Para la Salsa de Puerros: -3 puerros grandes -50 gramos de mantequilla -100 mililitros de vino blanco -200 mililitros de nata para ...

INGREDIENTES: 1 merluza 1.800 krg (la que he comprado ) 300gr de gambas 500gr langostinos 2 puerros 1 dl nata líquida 2dl de vino blanco 50 gr de mantequilla 1/2 dl aceite sal Salsa: 10 gr Mantequilla 10 gr harina sal PREPARACIÓN: La merluza se descama y se limpia. Se abre por los lados y se quitan la espina central y las laterales, dejando los dos lomos enteros, con piel y sin espinas. ( me lo ha ...

INGREDIENTES 8 filetes o lomos de merluza 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco Sal 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 4 puerros Para el ajoarriero: 50 cl (medio vasito) de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel 25 cl de vinagre de Jerez Una cucharada de pimentón dulce ELABORACIÓN DE MERLUZA CON PUERROS AL AJOARRIERO Empezaremos por corta la parte inferior y superior de los puerros ...

INGREDIENTES para 4 personas 4 rodajas de merluza Media cebolla 1 trozo de pimiento rojo 1 copa de vino blanco (150 ml) 1 cucharada de salsa de tomate 1 punta de pimentón dulce (media cucharadita) 5 ó 6 dientes de ajo 1 hoja de laurel Perejil picado, aceite de oliva, sal y pimienta 12 langostinos de buen tamaño pelados 8 mejillones o almejas de carril ELABORACIÓN En una cazuela (mejor de barro) ...

INGREDIENTES para 4 personascaldo de pescado casero harina aceite de oliva, sal y pimienta 1 latita de yemas de espárragos blancos Unos pimientos del piquillo en tiras un puñado de guisantes (yo prefiero cocerlos previamente para evitar problemas con los tiempos de cocción de cada cosa) Huevo duro para decorar ELABORACIÓN Salpimentamos la merluza y la pasamos ligeramente por harina. La sellamos ...

Lomos de merluza con puerros al microondas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Lomos de merluza Puerros Tomates cherry Ajo en polvo Cebolla en polvo Chile molido (opcional) Utensilios: Estuche para cocinar al microondas Proceso: Lavamos y colocamos los lomos de merluza en nuestro estuche DiBocati. Los sazonamos al gusto con las especias Cortamos el puerro en rodajitas ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 1 unidad puerros 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas nata caldo de pescado 1 vaso sal pimienta 1.Se corta la merluza en rodajas gruesas, posteriormente se le da vuelta y vuelta en la sartén con un poco de aceite, se sacan y se reservan. 2.Se cortan los puerros y se pican en trozos muy pequeñitos. Luego se pone aceite de oliva en la sartén y se f ...

Ingredientes: 1 lomo de merluza 1 cucharada de aceite de oliva 6 gambas peladas 1/2 cebolla cruda 1/2 puerro pimienta negra sal 1/2 limón 2 hojas de laurel o de romero 1/2 vaso de caldo de pescado 1 diente de ajo Elaboración: Picamos media cebolla en juliana, medio puerro en rodajas y 1 diente de ajo en láminas. Cortamos 1 limón en rodajas. Sofreímos con un poco de aceite en una sartén la cebolla ...

Esta receta va muy bien para los que estamos a régimen y por la pinta que tiene ni lo parece, pero si, ya que la merluza va al vapor y salsa es de puerros, casi nada de calorías, para los que no tienen problemas de peso, se puede hacer la merluza rebozada y se hace la salsa y esta tambien deliciosa!! Os animo a probarla que ya veréis que rica esta. INGREDIENTES: Raciones: 2 - 4 Preparación: Co ...