Merluza en salsa de tomate casera

Hoy vengo con otra receta de pescado. Estoy consiguiendo comer bastante variado desde que empecé mi particular dieta andarina. Realmente a mí siempre me ha gustado más el pescado que la carne, pero también he de decir que me da mucha pereza hacerlo. Al menos dos días a la semana como pescado, y si hay suerte 3 ó 4. La suerte depende de mis ganas de cocinarlo. Si salgo a comer fuera, también intent ...

La merluza es un pescado blanco, de escaso aporte calórico y se ha convertido en uno de los pescados mas populares de nuestro país, por lo que existen gran variedad de recetas tradicionales. Es baja en grasa y rica en proteínas de alto valor biológico, proporcionando además minerales como el selenio y el yodo. Cocinada en albóndigas, es una manera ideal para que los mas pequeños de la casa coman ...

Para 4 personas Unas albóndigas siempre apetecen y, si son de merluza con una rica salsa de tomate y su guarnición…apetecen mucho más. Son ideales como plato único para comer o cenar. Queda un plato bastante contundente y con muchísimo sabor, además de ser muy completo. También las puedes preparar si tienes una celebración a la vista porque no pasarán desapercibidas a ningún paladar. Ingred ...

Me sobró un poco de caldo de pescado y marisco de hacer la fideuá, así que lo aproveché para hacer una salsa de gambas que acompañara unas rodajas de merluza. Quedó muy rica y le va bien a cualquier pescado blanco. Compré esta merluza que viene en medallones y no tiene ni una espina y aunque la merluza me resulta insípida, con la salsa me gustó mucho. 3-4 raciones: -485 g. de medallones de merlu ...

Otra más de las cientos de recetas que aún me quedan por publicar, espero que sigáis conmigo..... Ingredientes para 4 personas: Para la elaboración de este plato he comprado un paquete de filetes grandes de merluza congelados porque es mucho más económicos que el pescado fresco y estos pescados se procesan y se congelan en el momento de su pesca por lo que guardan todas sus propiedades intacta ...

Merluza en salsa agridulce. La merluza es uno de los pescados mas consumidos en España. Es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo -aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible. Es rica en proteínas completas o de alto valor biológico y posee diferentes vitaminas y minerales. Destaca su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, ...

Vídeo receta; merluza con gambones en salsa: Merluza con gambones en salsa Dificultad: fácil                 Raciones: 4 personas                  Tiempo: 30 minutos Ingredientes de la merluza con gambones en salsa: 800 – 1000 gr de merluza limpia 300 gr de gambones 500 ml de caldo de pescado 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 2 gindillas (opcional) 1 cucharada de harina ...

Quizá no esté bien que lo diga... pero, ¡qué buena me ha quedado la salsa! Y es que esta mañana, al levantarme y abrir la nevera tuve la sensación de que los tomates me hablaban... Pedían a gritos que les diese uso... No se hartaban de provocarme con su buen color y punto madurez... Y desde luego, no era cuestión de defraudar, tuve que obedecerlos. INGREDIENTES: 8 rodajas de merluza fresca (o d ...

Esta semana seguimos con recetas navideñas, hoy con un plato súper tradicional, se que os encantan las recetas de toda la vida por eso quiero enseñarte como preparar una maravillosa merluza en salsa verde especial para navidad, con sus almejas, langostinos y yemas de espárragos, también para la ocasión he preparado un rico caldo de pescado casero que utilizaremos para hacer la salsa. Anímate y sig ...

Receta tradicional, sencilla, rica donde las halla. Mi madre la hacía mucho en casa, ya que, la merluza es un pescado que no necesita una excesiva cocción y que con cualquier salsa o sola, es un plato muy completo, nutricional. Si a las propiedades de la merluza, le añadimos la del ajo, el perejil y el vino blanco, hacemos de este plato un alimento que nos mejorará la circulación sanguínea, que r ...