comunidades

MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS, JAMÓN Y SETAS AL PEDRO XIMÉNEZ

Imagen 0

La Empana Light de Bego.- Merluza rellena de Jamón y Setas al Pedro XiménezEsta Merluza rellena de Langostinos, Jamón y Setas al Pedro Ximénez está escandalosamente rica y por eso la he publicado como una buena opción para utilizarla como plato principal en los Menús Navideños, ó para Menús de ocasiones especiales, y además ser ligera, fácil y rápida de hacer.

Es una opción  para los amantes del pescado pues esta receta la podéis acoplar a cualquier pescado que os guste, tanto Lubinas, Doradas o Rape quedarán muy jugosos y sabrosos. La Merluza, ganará muchísimo sabor y jugosidad con éste relleno y ése toque del Pedro Ximénez.

Los ingredientes utilizados en la receta, son de buena calidad. La merluza es fresca. También os recomiendo que elijáis un buen jamón ibérico pues en realidad se trata de muy poca cantidad la que requiere la receta y un mal jamón puede salarnos ó darnos cierto tufillo rancio que nos puede arruinar todo el plato.

Imagen 0

La Empana Light de Bego.- Merluza Rellena de Langostinos, Jamón y Setas al Pedro Ximénez.

INGREDIENTES DE LA MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS, JAMÓN Y SETAS PARA 4 PERSONAS:

(Leer más...)
Podéis seguir mis recetas también en Facebook, Twitter, Pinterest ó YouTube. Os espero¡¡¡

Fuente: este post proviene de La Empana Light de Bego, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CREMA FRIA DE PEPINO

La Empana Light de Bego.- Crema Fría de PepinoComenzamos las recetas de Junio en el Blog con esta Crema Fría de Pepino, tan fresquita para combatir los calores y además de aportar un montón de vitamin ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

VIDEO DE MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS, JAMÓN Y SETAS AL PEDRO XIMÉNEZ.- La Empa...

INGREDIENTES DE LA MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS, JAMÓN Y SETAS PARA 4 PERSONAS: Merluza y su Relleno: 1 Merluza fresca de 1.400g 350g de Langostinos Crudos 100 g de Setas Cultivadas 80g de Jamón Ibérico en taquitos pequeños. 1 Vaso de Caldo de Pescado* 1 Vaso de Vino "Pedro Ximénez". 1 Cucharadita (de las de postre) de carne de Pimiento choricero ó pimentón en polvo dulce. 1 Ajo seco. ...

recetas de segundos carnes guisos ...

Muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez

Muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez por Juanjo Hola amig@s!, el fin de semana preparamos estos muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez y os puedo asegurar que están buenísimos, la salsa de este guiso es para no parar de mojar pan. Si queréis sorprender a vuestros invitados os aseguro que con esta receta no fallaréis :). Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 2 horas ...

segundos platos sin categoría gambas ...

Merluza rellena de setas y gambas

Para 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora Merluza rellena de setas y gambas, presentación: Hoy te traigo una receta de pescado al horno muy fácil y que queda muy vistosa. Puedes preparar una rica guarnición, o simplemente, unas patatas como yo. Elige el acompañamiento que más te guste y sorprenderás seguro con esta merluza rellena de setas y gambas. En días de celebraciones o comidas especial ...

recetas de segundos navidad pescado ...

Merluza rellena de setas y gambas al horno.

La merluza rellena es un plato que se puede combinar con infinidad de alimentos, y aunque parezca complicada, es sencilla de preparar. Es un plato de fiesta!!! Es una receta para cualquier celebración que se haga en casa, yo la he preparado como plato principal en la Nochebuena, y a pesar de que era una merluza muy grande, no sobró prácticamente nada, y eso que habían muchas más platos como la sop ...

aperitivos asados al horno microondas ...

TORTILLA DE PATATAS RELLENA AL HORNO CON JAMÓN Y QUESO

TORTILLA DE PATATAS RELLENA AL HORNO CON JAMÓN Y QUESO 'LIGHT'

La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light" Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light, pues la parte de frituras me la he saltado. He hecho las patatas en el Microondas simplemente con sal, y después las he metido con el huevo batido y d ...

general entrantes

Pasta brik rellena y reducción de Pedro Ximénez

La pasta brick es una lámina finísima de masa, una oblea de gran tamaño muy similar a la pasta filo o pasta philo (phyllo, phillo, filo…). De hecho, es difícil definir las diferencias, puede variar el nivel de hidratación, pues ambas masas se componen de harina, agua, sal y algo de materia grasa, es decir, aceite. También se añade en la fabricación industrial de estos productos, como podéis contem ...

recetas postres ideas para celebrar recetas para navidad ...

FELIZ NAVIDAD Y FELIZ 2015¡¡¡SUGERENCIAS MENÚ NAVIDEÑO Y FIN DE AÑO.-

Pues ya estamos a 23 de Diciembre, y como en estas fechas y como casi todos vosotros, estaré bastante ocupada y entretenida con la familia y con los amigos, por lo que he querido hacer esta entrada para despedirme de vosotros durante éstas fiestas navideñas, y desearos que paseis unas Felices Navidades y un Próspero año Nuevo. Y como ya sabéis que lo que más me gusta es cocinar, y así lo quiero c ...

general pescado

MERLUZA RELLENA DE GAMBAS Y SETAS SOBRE CAMA DE PATATAS PANADERA

Aunque esta receta ya la hice hace unos meses en el Centro de Mayores de la Luz, viene bien ahora, porque parece que apetecen platos más sencillos y ligeros. Este año no es que haya tenido mucho trabajo en la cocina, me pasé a dieta forzosa casi todas las vacaciones y guisé y comí mucho menos de lo que había pensado. Pero así y todo prefiero empezar ya con platos menos elaborados. En este caso, a ...

Carne y Pescado

Merluza rellena de langostinos al horno

Merluza rellena de langostinos al horno. Este plato queda muy vistoso y apetitoso a la vista, pero lo mejor de todo es lo delicioso que está al paladar. Si nunca has cocinado pescado al horno con mayonesa, te recomiendo que lo pruebes, seguro que te encantará. Es fácil de hacer, con ingredientes habituales y como puedes hacerlo con el pescado que mas te guste, no tienes excusa para no disfrutar de ...

general

Merluza rellena al horno

Merluza rellena al horno por Juanjo Creo que ya tocaba una receta con pescado, en este caso una merluza rellena al horno. Lo mejor de la receta es que es muy sencilla de hacer y gracias al toque del brandy que le da un sabor muy bueno, en caso de que no tengáis os recomiendo vino blanco. Espero que os guste. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 25-30 minutos Personas: 4 INGREDIE ...