comunidades

Merluza sencilla al horno

"Merluza sencilla al horno"


Esta semana llego con retraso pero es que hay rachas que no se puede estar en todo ¿no crees? Bueno, como dice el refrán "mas vale tarde que nunca" así que aquí vengo con un plato ideal para la cena, una receta de merluza sencilla al horno, que mas de una vez me ha sacado de un apuro por lo rápida, fácil y rica que está.

¿Te animas a prepararla conmigo?

Receta de merluza sencilla al horno

Ingredientes para 4 personas:

1,5 kg de lomos de merluza

2 cebollas

zumo de limón

perejil

pan rallado

aceite y sal



Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

En una sarten con un poco de aceite rehogamos las cebollas cortadas en juliana; cuando empiezan a dorarse las repartimos por la base de una fuente de horno.

Por encima colocamos los lomos de merluza, salpimentamos, regamos con el zumo de limón, espolvoreamos el perejil bien picado y cubrimos con un poco de pan rallado.

Regamos por encima con un chorrito de aceite y horneamos durante 20 o 25 minutos. Los últimos cinco minutos ponemos la función ventilador para que el pan se dore un poquito.

Te cuento:

La merluza es un pescado blanco que en casa consumimos mucho, procuro variar la receta para que no resulte aburrido pero lo cierto es que es un pescado que nos encanta; unas veces preparo Merluza en salsa verde; otras, Merluza en salsa roja, que también está muy rica y, cuando tengo prisa hago esta receta que traigo hoy.

La recetillla de hoy es de un libro del año de la polka del que ya he publicado varias recetas; son todas caseras, caseras, muy sencillas pero muy ricas. El libro se llama "Menús familiares" y desde hace muchos años me ha facilitado mucho las cosas en la cocina.

¿Te ha gustado esta merluza sencilla al horno?

¡Tienes que probarla, no te vas a arrepentir!
Te veo prontito con una nueva receta.
Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vamos a preparar un plato tradicional de la cocina catalana, unas alubias con butifarra sencillas y deliciosas. ¿Me acompañas a la cocina? Alubias con butifarra Ingredientes para 4 personas: 300 ...

Todos los años queda alguna tableta de turrón que no consumimos en Navidad así que vamos a darle salida preparando unas deliciosas y crujientes galletas de turrón que nos van a venir muy bien para los ...

En los días fresquitos que bien sienta un plato de cuchara; vamos a preparar unas patatas con arroz y bacalao, un guiso tradicional muy sencillo y económico que nos va a entonar el cuerpo. ¿Me ayudas ...

Hoy vamos a preparar un postre que me encanta, el tiramisú. Es una receta sencilla, muy rica y cremosa y no vamos a necesitar encender el horno. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Tiramisú Ingrediente ...

Etiquetas: pescados y mariscos

Recomendamos

Relacionado

NAVIDAD pescados y mariscos

Hoy vamos a preparar una deliciosa merluza en salsa de gambas que bien puede ser el plato principal de una cena navideña o de cualquier celebración y ¿por qué no? para darnos un capricho cualquier otro día. ¡Vamos a la cocina! Merluza en salsa de gambas. Receta de Navidad Ingredientes para 4 personas: 1,5 kg de merluza (guardamos la cabeza y espinas) 300 gr de gambas 1 buen trozo de pimiento rojo ...

BÁSICOS pescados y mariscos

Hoy, en la pescadería, había una cola de merluza que me llamaba ¡de verdad, no me he podido resistir!. Ha sido verla y pensar en un plato de Merluza en salsa verde, así que se ha venido conmigo para casa..... Merluza en salsa verde. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 4-6 rodajas de merluza gorditas (según tamaño) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de harina 1/2 vasito de vino b ...

#basico Asturias Del Mar y el Rio ...

Esta receta es muy recurrente en mi casa, es muy rápida, rica y muy asturiana. En realidad es una merluza a "la espalda" pero al horno en lugar de a la plancha. No necesitas nada más que una buena merluza, en este caso de Burela y ya que es de Lugo, qué mejor que servirla en una bonita fuente de Sargadelos. La receta la había publicado hace un montón de años al inicio de este blog (20 ...

Pescados

Cuando éramos pequeños mi madre nos preparaba estos san jacobos de merluza, era la única forma de que mi hermano y mi padre comieran pescado, yo me comía cualquier cosa y nunca he tenido problemas con la comida :) El otro día tenía dos lomos grandecitos de merluza y a Carlos le daba pereza comerlos, la verdad es que a él le gusta mucho el pescado, todo menos la merluza... Así que me acordé de esta ...

NAVIDAD pescados y mariscos TRUCOS Y TÉCNICAS

Hoy vamos a ver como hacer salmón marinado casero, una receta muy fácil que nos va a venir muy bien para los aperitivos navideños. Salmón marinado. Receta de Navidad Ingredientes: 2 kg de salmón fresco 3 vasos de azúcar moreno 2 vasos de sal gorda 3/4 de vaso de eneldo Preparación: Pedimos en la pescadería que nos preparen el salmón para marinar: lo descamarán y quitarán la espina central y las l ...

Segundos como preparar merluza lluç al forn ...

Que te parece si preparamos una deliciosa Merluza al Horno? Una receta muy sencilla y rápida de hacer en casa. Son unos Lomos de Merluza sin espina acompañados con Patatas, Cebolla y Tomate. Este plato lo puedes tener hecho con antelación y calentarlo después en el horno antes de servirlo. Prepara este delicioso pescado clicando en la video receta INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Merluza de 1.600 ...

general pescados merluza rebozada sencilla

La Cocina De Juani Merluza rebozada sencilla Ingredientes: lomos de merluza fresca huevo harina pan rallado aceite de oliva tomates para acompañar orégano sal Preparación: Lavamos bien los lomos de pescado, los secamos y los salamos. Preparamos tres platos hondos, uno con harina, el otro con huevo batido y el último con pan rallado. El pan rallado puede ser aderezado con ajo y perejil, eso al gust ...

RECETAS SANAS RETO RECETAS SANAS

El plato de hoy es una sencilla merluza al horno con sofrito, muy saludable, rica y fácil de preparar. La merluza es un pescado blanco con mucha demanda en el mercado, se puede cocinar de mil y una formas y gusta a la mayoría. En esta receta utilizo los lomos sin espinas, por ello resulta ideal para niños y personas mayores. Las verduras del sofrito aportan un delicioso sabor al pescado, luego sol ...

Cuaresma Entrantes Halloween y Todos los Santos ...

Ver el video de esta receta Buñuelos de merluza, mis hijos cuando eran pequeños el pescado se lo comían con mucha dificultad. Entonces yo les preparaba estos buñuelos de merluza que a ellos les encantaban y se los comían tan rápido que siempre les parecían pocos, a si formo parte esta receta de los platos preferidos por todos en casa, seguro que a ti te pasar lo mismo¡¡¡ Ingredientes: . 450 g Lom ...

Recetas Caseras Pescado y Marisco Casera

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy traemos una receta casera de merluza sana, rápida y muy rica, la podemos hacer con cualquier pescado pero nosotros hemos elegido unos filetes sin espina de merluza fresca. Es una receta de merluza rápida y que nos ha gustado mucho, la verdad que el pescado queda muy jugoso y la patatas se mezclan con el sabor del pescado y la verdura. Espero que os g ...