Merluza al Horno

Hoy toca pescado, en concreto merluza. Es uno de los pescados que mis hijos se comen mejor, así que hay que buscar maneras diferentes de prepararla. Y ésta que os traigo hoy ha quedado buena no, lo siguiente ;-) Yo lo he puesto en el almuerzo como segundo plato pero resulta perfecto también como cena. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Diez lomos de merluza. Dos patatas grandecitas. El zumo de un lim ...

Aunque soy poco aficionado al pescado, de tarde en tarde, también se ha de comer pescado. Aunque los fritos no son sanos, pero si muy ricos para mi paladar, podemos enmascarar un poco el pescado para los que no nos gusta su sabor, dándole una vuelta en la sartén primero, como realizaremos en esta receta. Ingredientes (2 personas): 4 filetes de merluza congelada sin piel ni espinas 3 patatas median ...

Buenos dias receteros! Comenzamos la semana con una recta ligerita, para contrarestar  los excesos del fin de semana. Merluza al horno con crujiente de jamón. Del latín Merluccius, lucio de mar, la merluza es un pescado blanco que vive a ambos lados del Atlántico, el Mediterráneo y el Pacífico, frente a las costas de Estados Unidos, México, Chile y Nueva Zelanda. Si hablamos de sus propiedades, po ...

La merluza es uno de mis pescados preferidos y cocinada al horno (conocido como pescado a la espalda) es además más sana porque necesita muy poco aceite. Ingredientes Merluza sin espina y abierta, el peso depende de los comensales, yo compré una de 2 kg. para nueve Ajos Patatas Cebolla Perejil Aceite Sal Vinagre Preparación Dorar las patatas y cebolla con un poco de aceite lentamente hasta que e ...

INGREDIENTES Una cola de merluza Dos patatas Una cebolla Aceite de oliva virgén extra Sal 3 dientes de ajo Zumo de 1 limón Una puntita de guindilla seca ELABORACIÓN DE MERLUZA AL HORNO Se pone en la bandeja de horno una “cama” de cebolla (que habremos pelado) en rodajas, encima las patatas (que habremos pelado, lavado, puesto en remojo para retirarles el exceso de almidón y escurrido b ...

La merluza es un pescado que te permite comerlo tanto rebozado, a la plancha , en salsa o como en esta ocasión, al horno. Con unas patatas como guarnición hechas a la vez que la merluza e impregnadas de todo su sabor está muy rica, seguro que os gustará. Es una buena opción para todos aquellos que no coman carne durante la cuaresma. Ingredientes: - 6 rodajas de merluza - 3 dientes ...

MERLUZA AL HORNO INGREDIENTES 400 Gramos de lomos de merluza 200 Gramos de gambas 150 Gramos de mayonesa Aceite de oliva suave Sal Cayena Ajo ELABORACIÓN Ponemos en la sarten con aceite la guindilla cayena y el diente de ajo cortado en trocitos. Cuando esté dorado el ajo añadimos las gambas en trozos o enteras, cuando cojan color las sacamos y reservamos. Ponem ...

Planchas de cocina ¿Quieres disfrutar de un plato nutritivo, saludable, bajo en grasas y delicioso? Con esta merluza al horno puedes, ya que es un pescado con numeroso valor nutricional y sus bajas calorías hacen que la merluza sea una opción perfecta tanto para comidas como para cenas. En esta ocasión te proponemos hacer una merluza al horno con una super salsa verde para cualquier pescado. Tambi ...

Ahora que hemos terminado con las navidades y que estamos cansados de carnes y de platos pesados y con salsa cargadas, nos viene bien cambiar el menú y hacer uno más sencillo y más ligero. Este plato es ideal para ello. Comida sana, cocina tradicional. Para cuatro comensales: 1 merluza o pescadilla de unos 1.200 g, sin cabeza, escamas y tripas 4 patatas cortadas a láminas y peladas 2 cebollas p ...

Es un plato tan rico como sencillo, que admite distintas variantes. Podemos gratinar el pescado finalmente con mayonesa en el horno, rociar con una ajada con pimentón, mantequilla y limón, una salsa verde de ajo y cilantro. En fin, con mínimos detalles se puede dar un acabado diferente a este delicioso plato. Además es un plato ideal para los críos, o mejor dicho, para los padres que le tienen pá ...