Mi Querida Cocinera Idea guardada 43 veces
La valoración media de 63 personas es: Muy buena

Mermelada de breva sin azúcar añadido

Mermelada de breva


Habitualmente cuando preparamos una mermelada es para aprovechar las frutas de temporada y tener para más adelante una conserva que la podamos consumir a lo largo de los meses siguientes, pero hoy vamos a preparar una mermelada de breva sin azúcar añadido, ya que la prepararemos simplemente con brevas. Se puede preparar también con higos que pronto será la temporada.

Pero algo muy importante que debéis saber es que habrá que preparar muy poca cantidad, la suficiente para consumirla máximo en siete días, ya que al no llevar azúcar es el tiempo que nos puede servir sin estropearse y que no nos perjudique la salud.

Pero por otra parte lo positivo es que nos evitaremos un poco de azúcar en nuestra dieta.

Como preparar la mermelada de breva:

Ésta la prepare con parte de unas brevas que me regalo mi amiga Alicia y que ya estaban un poco pasadas, pero sanas.

Lavar bien y cortar la parte que sujeta a las brevas.

Partir en cuatro trozos sin quitar la piel.
Mermelada de breva


Poner una cacerola al fuego y echar las brevas, el zumo y el agua.

Dejar cocer a fuego mínimo 15 minutos.

Sacar y triturar.
Mermelada de breva


Volver a poner al fuego y dejar cocer otros 10 minutos más.

Echar en un frasco esterilizado y dejar enfriar tapado.

Cuando esté bien frío meter a la nevera.
Consumir máximo en 7 días.

.

Fuente: este post proviene de Mi Querida Cocinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Merluza asada a las finas hierbas

Este plato de merluza asada a las finas hierbas es una receta de esas que se preparan muy rápidas, perfecta para esos días que vamos con muchas prisas, además sirve tanto para una comida como una cena ...

Mermelada de naranjas dulces

Me encantan las mermeladas caseras porque la mayoría de las veces llevan dos ingredientes, fruta y azúcar y ya está, esta mermelada de naranjas dulces quedó realmente rica, ya sabemos que no la podemo ...

Tarta Selva Negra versión 2

La tarta Selva Negra es un clásico de la repostería alemana y es una de las mejores tartas que he probado, la mezcla del chocolate, las cerezas en conserva de kirch y la nata hacen que el resultado se ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cuaderno de cocina recetas de postres

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Hacer mermeladas en casa es una forma sana y natural de disfrutar de la fruta de temporada durante todo el año. La mermelada que compramos habitualmente en el súper contiene muchísimo azúcar, además normalmente no usan fruta natural sino la pulpa triturada de las mismas. Por ello en este post os vamos a enseñar cómo hacer mermeladas caseras sin azúcar añadido y con edulcorantes. El mejor producto ...

#mermelada #mermeladahigos autentica mermelada de higos ...

Mermelada de higos y brevas

Cómo preparar mermelada de higos o brevas de forma casera paso a paso. Es muy sencillo de hacer. Estamos en plena temporada y es una forma muy sencilla de poder conservar esta fruta durante todo el año. Para ello necesitaremos los siguientes ingre-dientes. INGREDIENTES 1 Kg de higos o brevas 500 gr de azúcar moreno 1 Limón PROCESO Se lavan los higos y se secan. Los troceamos en pequeño y no es ne ...

Mermeladas Thermomix Virtudes

Mermelada de brevas

Seguimos incorporando nuevas variedades a la colección de mermeladas caseras del blog. En esta ocasión seguimos con las frutas de temporada veraniega, como son en este caso las brevas. Y que es una breva? Pues para los que no las conozcan vamos a explicar un poquito por encima lo que son. Las higueras al cabo del año producen frutos 2 veces. Una a comienzo del verano entre los meses de junio y jul ...

DIETA ENTRE FOGONES Postres y dulces

Mermelada de melocotón sin azúcar

Estamos en temporada de melocotones y como en casa parece que se amontonan tengo que darles salida. Es una fruta que nos gusta bastante tanto al natural como al baño maría. Mermelada no suelo hacer ya que no comemos mucha, por eso de las calorías, pero me he dicho… y porque no hacerla sin azúcar? Asi que ni corta ni perezosa me he puesto a la faena. Si tú también quieres hacer tu propia mermelada ...

con fruta Mermelada Recetas postres

Mermelada de brevas o higos

Ya es temporada de brevas y vamos a preparar esta riquísima mermelada, también la podéis hacer con higos. Empezamos. Ingredientes: 1 Kilo de brevas o higos 500 gr de panela o azúcar moreno 1 limón Si no vais a consumir de inmediato la mermelada y queréis que os dure durante meses, lo que haremos primero es esterilizar los botes de cristal donde vamos a guardar la mermelada. Lo podéis hacer en un ...

Mermelada de albaricoque con y sin azúcar añadido

Amig@s estamos en temporada de conservas y aprovechando que me han regalado unos cuantos albaricoques vamos a preparar mermelada con ellos. La podemos hacer con o sin azúcar añadido, como más nos guste, aunque he de deciros que de las dos maneras está muy rica. Si queremos sumar unas cuantas menos calorías sin ella es una buena opción, también es esta una buena opcion para las personas diabeticas. ...

Recetas cerezas mermelada

Mermelada de cerezas sin azúcar

¡Muy buenas! ¿Cómo estáis, dulces lectores? Hace unos días Sergio nos pidió que hiciéramos una mermelada de cerezas sin azúcar, ¡y aquí la tenemos! No podemos atender todas vuestras peticiones siempre, pero hacemos lo que podemos La verdad es que a mí me encantan las mermeladas porque son súper sencillas de preparar, y aún no me había dado por hacerla de cerezas. ¡Pues está riquísima! Además, ah ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas

Mermelada Con Chía Sin Azúcar

La mermelada con chía es una forma saludable de hacer mermelada en casa. Se aprovecha todo el sabor de la fruta sin añadir nada de azúcar. Hoy vamos a preparar mermeladas de chía de tres sabores: arándanos, fresa+manzana y frambuesa. Podéis elegir la que más te guste o atreveros con todas, ¿tenéis 10 minutos libres para prepararlas? Hacer este tipo de mermeladas es más rápido que hacerlas de la fo ...

Dulce Mermeladas y cremas

Mermelada de higos con piel

Estamos en plena temporada de higos, y si tenéis la suerte de tener una higuera, o como en mi caso un vecino que la tenga y me los regala, pues estupendo; Ésta mermelada de higos está preparada con esos que al cogerlos se rajan un poco, o que con el tiempo se van estropeando, y a mí me da mucha pena tirarlos, así que han servido para prepararla, por cierto, ha salido ¡riquisíma! Con las cantidades ...

recetas postres mermeladas

MERMELADA DE BREVAS O HIGOS

Hoy os traigo una rica mermelada de brevas. Una compañera de mi marido me regaló una caja donde venían brevas de dos colores, blancas y negras...a cual mas rica!! Me comí la mitad así, tal cual, fresquitas, porque me encantan y con las otras decidí hacer un poco de mermelada para cuando pase la temporada poder degustarla con unas buenas tostadas. ¡Mirad que hermosura de brevas!! y que ricas...¡Muc ...