Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar
Ingredientes
1 kg de higos sin piel maduros.
500g de azúcar.
zumo de un limón.
Preparación
En la cubeta de la panificadora ponemos los higos en trozos, el azúcar y el zumo de limón.
Ponemos el programa 11 de mermeladas.
Una vez que ha terminado el programa, pasamos por la batidora y envasamos la mermelada caliente en botes de cristal hasta arriba muy bien cerrados y los tapamos completamente con un paño de algodón y los dejamos así hasta el día siguiente.
Y ya tenemos nuestra mermelada de higos que es ideal para el desayuno o para acompañarla con queso, por ejemplo.
Espero que os guste.