Mermelada de moras silvestres con Thermomix

Una de las cosas que más disfruto durante el verano es ir a por moras, a pesar de que ni siquiera las como y acabo llena de arañazos, pero eso son gajes del oficio, jeje. Como las tengo al ladito de casa tampoco tengo que desplazarme, por lo que en cualquier momento voy a por ellas. De momento cogí unos 3 kg. que acabaron en mermeladas y helados. Esta semana cogeré más para hacer licor casero. E ...

Mermelada de moras silvestres. Uno de los grandes placeres de vivir rodeada de verde es recoger lo que nos ofrece la naturaleza gratuitamente. Higos, castañas, avellanas y, por supuesto, moras son algunos de los manjares que encontramos en los paseos al lado del río. Lo que siempre me llama la atención es que no haya más gente que aproveche esta situación y vaya recolectando frutas y frutos. Aunq ...

Tengo una morera tipo trepadora en una pared de mi jardín y es un gustazo, el poder coger las moras a mi chico le encanta, este año he echo menos mermelada porque se las ha comido casi todas, jajajaja.. Yo esterilizo los botes y las tapas, luego recién terminada la cocción de la mermelada los pongo en los botes, los tapo y los pongo boca abajo para que hagan el vacío.... espero 24 horas. y listo.. ...

Todos hemos visto moras durante un paseo en el campo y, mientras las comíamos, pensábamos en poderlas tener en la nevera, fresquitas y limpias, pero...... nadie llevaba una bolsita! Resulta que tenemos una fruta deliciosa, que es fácil de recoger y no sabemos cómo llevarla a casa. Así que hay que ponerse las pilas y llevar siempre una bolsita doblada en el bolso! Esta vez, la llevaba, pero son mu ...

Ya estamos de vuelta de las vacaciones!! Hace nada que hemos vuelto y que lejos que parecen... Este agosto no he estado muy "cocinitas", y no es que haya hecho acopio de recetas para compartirlas con vosotros. He cocinado de nuevo muchas de las que he ido haciendo durante el curso, "perfeccionando" como diría mi marido. Y he hecho mi primera MERMELADA. Me encantó hacerla, sobr ...

El otoño ya está aquí, las hojas caen al suelo …asi empieza una canción que cantaban mis hijos en la guardería y todos los años me acuerdo de ella cuando llega septiembre.. Es época de recolectar las moras que aparecen por los bosques aprovechando un buen paseo. Para mí es reconfortante caminar buscando las zarzamoras acompañada del murmullo del agua del un río, me pasaría horas a pesar de p ...

Ya se va terminando la temporada de moras y yo ya remato la temporada con esta ultima tanda Lo primero que he disfrutado muchísimo con mis piratillas recogiendo moras por el campo y cada año son mas expertos y van seleccionando las buenas y las mas grandes y además les encanta la mermelada y yo mas feliz que una perdiz jajajaja Mi peque Cloe que ha empezado este año las ha cogido así de hermosas ...

La culpa de esta entrada la tiene Maribel, más bien su helado de mora que vimos ya hace unos días en Pizca y es que oir moras y empezar a salivar para mi es todo uno, así que como los niños....Culo veo, culo quiero! Yo también voy a hacer algo con estos frutos silvestres!. Cuando hace un par de semanas publiqué el Semifrío con Vetas de Frambuesa (recetón por cierto, todo un éxito) ya os decía que ...

Hace ya algun tiempo que disfruto prepararando mermelada casera El sabor de la mermelada cuando la haces tu mismo es totalmente diferente a la mermelada comercial que venden en las tiendas Con una textura mucho más cremosa y deliciosa merece mucho la pena hacer mermelada en casa Además podemos aprovechar la fruta que esta a mejor precio al final del verano y congelarla para usarla posteriormente ...

Holaaaaa! ¿Hay alguien por ahí o seguís de vacaciones? Yo estaba deseando volver, después de más de un mes sin andar por aquí ya lo echaba de menos. Fueron unas semanas de descanso bloguero en las que no dejé de cocinar ni coger la cámara, pero justo se me estropeó el pc y no pude editar nada. Con la muerte del pc perdí otro montón de fotos ya editadas que no pude recuperar. Las tenía también guar ...