Mermelada de moras

¡Buenos días! Siento mi ausencia en los últimos días, pero hemos tenido el ordenador estropeado y solo he podido publicar cuando he tenido un pc a mano. Este fin de semana Ismael consiguió arreglarlo así que empezamos la semana con mucha energía. La receta que hoy os traigo no es muy acorde con la fecha en la que estamos, ya que no es época de moras, pero si sois como yo y aún tenéis algunas conge ...

Ahora que llegan las moras os recuerdo que la mermelada casera de moras está buenísima y es muy fácil de hacer. recetasfran Ingredientes: – 1 kilo de moras – 400 grs de azúcar – el zumo de medio limón. Elaboración: Poner en una cazuela todos los ingredientes   a fuego lento durante 45 minutos más o menos. Una vez acabado el tiempo de cocción pasar la mermelada por el pasapuré y  por el colador y ...

Una de las cosas que más disfruto durante el verano es ir a por moras, a pesar de que ni siquiera las como y acabo llena de arañazos, pero eso son gajes del oficio, jeje. Como las tengo al ladito de casa tampoco tengo que desplazarme, por lo que en cualquier momento voy a por ellas. De momento cogí unos 3 kg. que acabaron en mermeladas y helados. Esta semana cogeré más para hacer licor casero. E ...

Tengo una morera tipo trepadora en una pared de mi jardín y es un gustazo, el poder coger las moras a mi chico le encanta, este año he echo menos mermelada porque se las ha comido casi todas, jajajaja.. Yo esterilizo los botes y las tapas, luego recién terminada la cocción de la mermelada los pongo en los botes, los tapo y los pongo boca abajo para que hagan el vacío.... espero 24 horas. y listo.. ...

Hay una fruta que sólo se da en verano que está en el grupo de mis preferidas, las moras. Uno de mis recuerdos de infancia son los paseos que dábamos en casa para ir en la busca y captura de esta fruta silvestre, donde, aparte de ponernos perdidos de morado, disfrutábamos de lo lindo. Hoy en día cada vez me resulta más complicado encontrarlas, por eso cuando doy con un buen puñado aprovecho para p ...

Como ya os dije en otra entrada, este verano recogí bastante moras, preparé tartaletas, congelé algunas para utilizar en otros postres y también preparé mermelada. Todos los botes de la anterior tanda los regalé a unas buenas amigas, así que me tocó preparar una nueva tanda. Vamos a por la receta. Ingredientes: 1kg moras lavadas y escurridas 500g azúcar blanco 2 cucharadas soperas zumo de lim ...

INGREDIENTES 1 kg de moras 400 grs de azúcar Zumo de 1/2 limón PREPARACIÓN En un bol grande ponemos las moras junto con el azúcar y el zumo de limón y las dejamos macerar en el frigorífico durante toda la noche. En una olla ponemos a hervir todos los ingredientes a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos removiendo a menudo. Esperamos hasta que comience a hervir, bajamos el fuego y la dejamos co ...

Holaaaaa! ¿Hay alguien por ahí o seguís de vacaciones? Yo estaba deseando volver, después de más de un mes sin andar por aquí ya lo echaba de menos. Fueron unas semanas de descanso bloguero en las que no dejé de cocinar ni coger la cámara, pero justo se me estropeó el pc y no pude editar nada. Con la muerte del pc perdí otro montón de fotos ya editadas que no pude recuperar. Las tenía también guar ...

Ingredientes • 1 Kg de moras • 650 grs de azúcar normal • 2 grs de agar • 1 limón pequeño Elaboración 1. Primero limpiamos las moras si llevan algún rabito y lavamos con agua fría y escurrimos bien y pesamos. 2. Las pondremos en una perola, pesamos el azúcar y se la añadimos, dejamos reposar un par de horas, porqué así el azúcar se integra en ellas, una vez hecho esto le damos unas vueltas con una ...

El sábado estuvimos paseando por el campo en familia y nos dió por recoger moras. Lo pasamos genial recogiéndolas y encima nos hicimos con una buena bolsa. Así que dijimos de hacer mermelada con ellas para luego cubrir un apetitoso pastel de queso... jejej Ha salido tan buena la mermelada... que ya estoy movilizando a la familia para ir a coger más moras! jajajja Sobre lo de envasar al vacío... E ...