Mermelada de Tomate

INGREDIENTES: 1 kilo de tomates maduros 500 gramos de azúcar el zumo de un limón se puede añadir un clavo de especia, pimienta o alguna otra especia que queramos ELABORACIÓN: Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos, escurrir y pelar. Va a ser fácil porque al escaldar se desprende la piel sin esfuerzo. Retirar las semillas , la mayoría de la gente prefiere quitárselas todas ...

Si hay una fruta que me vuelva loca son los higos. Me gustan frescos, secos, en mermelada, en almíbar, con nata, con nueces, con pan,....¡vamos de cualquier manera! El otro día me regalaron un montón de higos, parte me los comí frescos, pero otra parte los destiné a hacer mermelada.Esta vez la mermelada lleva un toque de brandy, que le da un sabor profundo, espectacular.Os cuento como lo hice. In ...

Escéptica yo, la primera vez que probé la mermelada de tomate, no pensé ni por asomo que me fuera a gustar tanto, ni que fuese a recurrir a ella para acompañar tantos platos. Desde entonces he descubierto que es el acompañamiento perfecto para quesos tipo Brie o Camembert, de Cabra o incluso queso Philadelphia. Además de con estos quesos, combina muy bien con la carne o el jamón (no tienes más que ...

En Vila-real, los miércoles y sábados ponen, en diferentes calles, mercado de verduras de los labradores de aquí y alrededores, son verduras y frutas de cosecha propia y recién recogidas. Esta mermelada de tomate que os pongo hoy, la he hecho con unos preciosos tomates de pera que compré en el mercado, en la parada de " Agricultura Vila-real", estaban increíbles de buenos. Varios ...

Receta para hacer mermelada de tomate ¿Sabéis que se puede hacer mermelada con el tomate? ¡Sí!, y, además, ¡está deliciosa! Y para que podáis comprobar que no estoy exagerando, hoy voy a compartiros una receta muy sencilla de elaborar, con la que se obtiene una estupenda mermelada, muy superior en sabor a las que podéis encontrar en las tiendas, y sin ningún tipo de aditivo, mejorante o espesante ...

Aunque un poco laboriosa de hacer, esta mermelada es altamente recomendable de elaborar, puesto que la diferencia entre la comprada y la casera es abismal. ¿Y la mejor manera de combinarla? Con cualquier tipo de queso de sabor intenso. Pura delicatessen. Mermelada de tomate Por RecetasDeSara.com, 14 septiembre, 2014 Ideal para untar en tosta ...

Mermelada de tomate Ya conoces la mermelada de tomate? En la mayoría de las ocasiones probamos siempre lo mismo: mermelada de chabacanos, de fresas, zarzamora, etc. Esta vez te traigo una receta sencilla y diferente, está por demás decirte que es deliciosa. A la mermelada de tomate la puedes usar prácticamente igual que cualquier otra mermelada con frutas, así que no será dificil que la combines c ...

Mermelada de tomate y jengibre Hace unos días tenía un exceso de tomates pera en la nevera y antes de que pasaran a mejor vida decidí hacer mermelada Es una de mis preferidas….bueno y si la combinamos con un poco de queso Camembert calentito para que contaros. Ahora al final del verano están los mejores tomates para hacer mermeladas, tienen más carne……..pero si no puede ser pue ...

Hoy vengo con una propuesta que si bien es dulce, yo la utilizo también con recetas saladas. Ya sabéis mi afición al queso, y el queso con mermelada es una maravilla. Esta mermelada es la que suelo usar para acompañar a las croquetas de queso de cabra y cebolla frita, que por cierto, fue la primera receta que publiqué en el blog. Podréis ver qué diferencia explicando las cosas.... La mermelada ...

Hace unos días os enseñé la mermelada de tomate verde y hoy vamos a preparar mermelada de tomate rojo, Si tienes oportunidad de comprar en el mercado tomates a buen precio no lo dudes y prepara esta mermelada, queda espectacular. Ingredientes: 2 kg de tomates rojos 500 gr de azúcar una pizca de sal aceite de oliva Escaldar en una cazuela con agua hirviendo los tomates de 4 en 4 unos minutos, así ...