Cuando era universitaria teniamos la costumbre de ir a la plaza Nunoa con mis amigas a tomar cerveza en el Dante. Nos pasábamos horas entre copuchas, risas, completos y un par de shop de medio! oooh…que recuerdos! Saludos a mis queridísimas Caro, Flaca, Pauli, Loly, Muriel, Erika, Mane y otras chicas que seguro se me pasaron.
En ese tiempo no recuerdo que estuviese de moda la Michelada. Solo tomábamos shop o fan shop jajaja así que no tengo tanta experiencia con este trago y por eso mismo es que me antojé de hacerlo.
Me dieron datos y me tincó la Michelada con un toque picantito, bien a la chilena! Así que lo preparamos mientras veiamos un partido y ni les cuento amigos lo rico que estaba!
Aqui les doy datos para picoteos que les pueden interesar : FONDUE DE 4 QUESOS EN PAN DE CAMPO, CEBOLLAS EN ESCABECHE y este rico y liviano PICOTEO DE VERDURAS
Michelada, receta chilena
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Preparación
10 mins
Cocción
Total
10 mins
Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Para: 4 personas
Ingredientes
1 litro de cerveza bien fría
2 limones
Sal
Merkén
Vasos Shoperos o similares
Paso a paso
Lleva los vasos al congelador durante unos 15 minutos, para que estén bien fríos.
Exprime el jugo de 1½ limón y reserva.
Coloca la sal mezclada con el Merkén en un plato.
Cuando los vasos estén bien frios, pasa un trozo de limón por los bordes y luego posa el vaso por el platito con sal y Merkén.
Reparte el jugo de limón en partes iguales y finalmente agrega la cerveza bien fría!!
Puedes espolvorear un poquito más de Merkén al centro y ya!!!
Que rico! ...ya quiero que haga calor para preparar más jejejej
3.4.3177
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