Milanesas de ternera

Ingredientes para None comensalesCarne picada ajo perejil huevos pan rallado setas guisantes vino blanco sofrito de tomate harina aceite Se mezcla la carne picada, con el ajo y perejil picados, la sal, los huevos batidos y el pan rallado. Se forman bolas y se frÍen. Para la salsa, conforme las voy friendo, las paso a una cazuela, pongo unas setas del tiempo o en conserva ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 750 gr. cebolla 100 gr. ajo 3 dientes perejil picado 1 cucharada pimienta molida al gusto pan rallado 150 gr. huevos 4 unidades jamón 2 bricks zanahorias 1 unidad laurel 1 rama [imagen=1826850] Se mezcla la carne, se pican la cebolla, el ajo, el jamón de york, la pimienta, el perejil, se ponen los huevos y el pan rallado. Se hace la masa como si fue ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 1 kg. jamón 6 lonchas cebolla 1 unidad huevos 2 unidades pan rallado 3-4 unidades ajo perejil aceite vino blanco 1 vaso almendras 12 unidades pimienta laurel 1 hoja curry al gusto En un bol se mezclan la carne, el jamón picado, los huevos, el ajo picadito, el pan, sal y un poco de pimienta. Se forman las bolas, se pasan por harina y se fríen ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 400 gr. ajo 3 dientes perejil 1 manojito pan 100 gr. leche 1 vaso huevos 6 unidades nuez moscada 1 pizca pimienta blanca 1 pizca pimiento rojo 1 unidad aceite 1 dl. laurel 1 hoja pan rallado 50 gr. harina 60 gr. mantequilla 70 gr. leche 1 l. sal pimienta [imagen=1825446] Poner en un perol la carne, los ajitos y el perejil bien picado, añadir pan mo ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 3/4 kg. ajo 2 dientes perejil cebolla 1 unidad sal vino 1 chorrito huevo 1 unidad pan rallado harina aceite manzanas golden 4 unidades caldo 1 pastilla agua 1 vaso grande Se pone 3/4 de carne picada de cerdo en un bol, se le pica ajo , perejil y cebolla. Se echa sa,l un chorito de vino, un huevo y pan rallado, y se amasa bien . Se coje una bola ...

Ingredientes para None comensalesTernera 1/2 kg. jamón 250 gr. mozarella 250 gr. huevos 3 unidades salsa de tomate 1,5 vasos pan rallado perejil 1 cucharada acite de oliva sal pimienta Primero batir los huevos en un recipiente hondo, añadir el perejil picado. Espolvorear sal y pimienta a los filetes y pasarlos por el pan rallado, después por el huevo y otra vez por el pan rallado. Ve ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 500 gr. ajo 2 dientes perejil picado sal 1 cucharada huevo 3 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 platito pan rallado margarina bacon ahumado queso [imagen=1828602] Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos 2 dientes de ajo muy picaditos, perejil picado, sal, 1 huevo y 2 rebanadas de pan de molde (o de miga de pan) untado en leche ...

Ingredientes para 1 comensalesCarne de avestruz 125 gr. sepia huevo 1 unidad ajo perejil cebolla piñones pan rallado harina chocolate puro 1/2 de pastilla caldo vino tinto 1/2 de vaso [imagen=1825488] Pique el ajo, el perejil y la cebolla muy finamente. Mézclelo con la carne picada y los piñones. Luego haga albóndigas pequeñas, páselas por el pan rallado y fríalas en abundante acei ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 3/4 kg. ajo 2 dientes perejil cebolla 1 unidad sal vino 1 chorro huevo 1 unidad pan rallado harina manzanas golden 4 unidades pastilla de caldo 1 unidad coñac 1 chorro agua 1 vaso grande Se pone 3/4 de carne picada de cerdo en un bol y se pica ajo, perejil, cebolla, sal, un chorito de vino, un huevo y pan rallado, y se amasa bien , Se coje una b ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada de cerdo 1/2 kg. carne picada de ternera 1/2 kg. paté de cerdo 2 latas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes perejil 1 ramita aceite d eoliva pan rallado 4 cucharadas harina azafrán hebras laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso Se pica la carne, la cebolla los ajos y el perejil en casa o en el mercado. Se le agrega el paté, los 2 huevos batidos y el pan rall ...