Lo mejor de todo es que son muy fáciles de realizar y con el relleno que más nos guste. Además, se puede elaborar tu milhoja de tantos pisos como desees, la imaginación y gustos son libres
Para hacer este delicioso dulce es necesario un ingrediente principal ¡el hojaldre! que podemos comprar o hacer nosotros mismos, os dejo la receta aquí.
Recuerdo que este dulce lo elaboré para una visita que esperaba y les encantaron a todos, aunque luego me dí cuentade que al día siguiente estaba aún más bueno :p
Ingredientes
Masas de hojaldre 2 ó más unidades, según el nº de capas que se prefiera. Yo necesite 2.
Nata montada (crema de leche) 200ml
Chocolate blanco y negro Al gusto
Azúcar Al gusto
Receta de Milhojas caseras:
Una vez tengamos en nuestras manos las masas de hojaldre, es necesario extenderlas una a una en la mesa de trabajo por separado y aplastarlas un poco con un rodillo. En este paso hay quieres le añaden un poco de azúcar antes de aplanarlas, en mi caso no lo hice para no añadirle muchas calorías (ya bastante tiene con el relleno).
Horneamos las masas a 180º durante unos 15 minutos o las veamos doraditas. Es importante hornearlas una encima de la otra, o una a una con peso encima para que no suban. Yo las hornee a la vez con una bandeja de horno encima de la última. Las separé con papel vegetal de horno para que no se pegaran.
Una vez horneadas, las sacamos y dejamos enfriar.
En este paso procedemos a elaborar el/los rellenos, aunque antes si preferimos podemos pintarlas de almíbar (en mi caso lo hice).
Para rellenarlo, podemos elegir el relleno que más nos guste. Yo elegí nata montada (crema de leche), pero también puedes elegir otros como crema pastelera o meregue ¡o todos en distintos pisos!
Añadir cada relleno en cada capa de hojaldre y montarlo.
Para acabar pinte la última capa de chocolate negro y blanco derreido.
Y ya está! Ñam, ñam.
Es preciso decir que, aunque se vea laborioso de hacer no lo parece cuando se está haciendo ¡es fácil!
La verdad es que, cuantas más capas tenga nuestra milhoja más buena y bonita es :p
Espero que os haya encantado esta receta
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Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
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