Quién no recuerda la serie de Kojak es que tiene pocos años. En aquella época con sólo dos canales de televisión, cualquier serie americana triunfaba y, cómo no, si era de detectives y cacos el éxito estaba asegurado. Fiesta lanzó el novedoso chupa chups relleno de chicle y le llamó como al principal consumidor de ese caramelo que tenía a niños y mayores encandilados por la serie de televisión. La de chupa chups que se habrá llegado a comer!!!! Ahí va una fotito de nuestro héroe de la infancia!
Ayer, como otros viernes, fuimos al terminar las actividades a la tienda de chuches a inaugurar oficialmente el fin de semana. Vi los chupa chups Kojak y recordé lo que a mí me gustaban y pensé que sería maravilloso poder trasladar ese sabor a cualquier postre. Pensé cómo iba a hacerlo y en ese momento no encontré la solución, pero me llevé 8 caramelos y algo se me ocurriría. Como siempre, vistazo por la red, y la sorpresa fue que no encontré nada que asociara ningún postre al ingrediente que me acababa de llevar a casa. Pues a pensar y a inventar algo y decidí que, como nos encantan los milhojas, haría uno con nata (crema de leche) y caramelo Kojak. Ha quedado preciosa y riquísima!
Ingredientes:
6 chupa chups Kojak
1 lámina de hojaldre.
400 ml de nata (crema de leche) para montar
2 cucharadas soperas de azúcar
azúcar glass para decorar
virutas de chocolate
azúcar decorativo de color rosa
Empezamos rompiendo los caramelos dentro de una bolsa de plástico para no manchar. Cuando los tenemos rotos, apartamos la parte del chicle y acabamos de picar los trocitos grandes de caramelo. Metemos en un cuenco la nata (crema de leche) y el caramelo machacado y lo guardamos en la nevera para que se vaya disolviendo. Le cuesta unas horas, así que vamos removiendo de vez en cuando hasta que no se vean miguitas de caramelo enteras.
Estiramos el hojaldre hasta cubrir por completo la bandeja del horno y lo cortamos en tres láminas iguales. Si es necesario, se mide y así las partes se apilarán perfectamente. Horneamos el hojaldre a 200º C durante 10-12 minutos y, cuando se vean las láminas ya doraditas, lo sacamos del horno y dejamos enfriar.
Añadimos dos cucharadas soperas a la nata (crema de leche) con el caramelo y ya la podemos montar. Ahora es momento de hacer el montaje del milhojas. Repartimos el relleno en dos de las láminas que hemos horneado y reservamos la que haya quedado más uniforme para taparlo. Unimos las tres láminas y decoramos con el azúcar glass y el azúcar decorativo. Es muy muy fácil y el resultado es sorprendente!
Y ya tenemos el postre listo! Lo mejor es dejarlo de un día para el otro porque se asientan los ingredientes y queda mucho mejor. Espero que os haya gustado y también espero que os haya sorprendido el invento!
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QUE APROVECHE!!!!!
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