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MINIS HAMBURGUESAS



Hoy unas minis hamburguesas...ricas ricas :D


Ingredientes:

200gr de ternera y cerdo molida
1cebolla pequeña
 queso gouda en lonchas
kepchup
mostaza
pimienta molidaVinagre

Azúcar moreno
sal
aceite de oliva
Mini pan de hamburguesa




Preparación:

A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida y vamos amasando la carne con las manos y hacemos la forma redondita de las hamburguesas pero en versión mini. En una sarten con un poquito de aceite ponemos las hamburguesas y vamos dando vuelta y vuelta hasta que esté hecha al gusto.Reservamos. Picamos la cebolla en juliana y la freímos en la sarten con un poco de aceite,cuando esté pochadita añadimos un chorrito de vinagre y dos cucharadas de azúcar moreno,removemos bien y dejamos que caramelice. Montamos las minis hamburguesas. Colocamos la carne en el pan,encima ponemos una media loncha de queso y encima la cebolla caramelizada, añadimos las salsas al gusto, la mostaza y el kepchup. A comer!!! 


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