Mis cocineros favoritos: Sarah Graham

Desde hace unos años, he ido compartiendo con vosotros mis libros de cocina de cabecera así como mis cocineros favoritos. Ya os hablé de Miss Dahl, Lorraine Pascale, María Amil, Sarah Graham y hoy, en la semana de la mujer, me gustaría hablaros sobre otras de mis cocineras favoritas, las hermanas Helena y Vikki Moursellas. Os hablo un poquito sobre ellas para que las conozcáis mejor. Las conocí e ...

El año pasado empecé a compartir con vosotr@s mis libros de cabecera y mis conciner@s favorit@s. Ya os hablé sobre Miss Dahl y Lorraine Pascale y hoy le toca a otra cocinera que es un referente en mi cocina, María Amil. Os conté su historia en este post, así que ya la conocéis. De pequeña no comía muy bien, a mi madre le traía frita. Luego pasé de no gustarme nada a gustarme todo, todo menos el ...

Os voy a ir contando en diferentes posts, mis libros de cocina de cabecera y mis cocineros favoritos. En alguna ocasión os he comentado que gracias a mis cuñados he conocido cocineros increíbles que se han vuelto indispensables en mi cocina, una de ellos es Miss Dahl. Sophie Dahl fue el descubrimiento del año pasado y de la que he aprendido mucho. Gracias a ella he retomado, entre otras cosas, ...

Acabo de ver el primer programa de Cocinando con Sarah Graham en Canal Cocina, el capítulo se llama "Después de una mudanza", y en el cocina sopa de batata con leche de coco, pollo korma con ensalada de garbanzos y pudding de cereza y chocolate. Después de ver el programa, creo que lo que ha cocinado es lo de menos, todo tiene una pinta estupenda, de hecho esta noche voy a cocinar una ve ...

Acabo de ver el primer programa de Cocinando con Sarah Graham en Canal Cocina, el capítulo se llama "Después de una mudanza", y en el cocina sopa de batata con leche de coco, pollo korma con ensalada de garbanzos y pudding de cereza y chocolate. Después de ver el programa, creo que lo que ha cocinado es lo de menos, todo tiene una pinta estupenda, de hecho esta noche voy a cocinar una ve ...

El boom que la Gastronomíacomo fenómeno de masas está viviendo en los medios de comunicación no es un fenómeno exclusivo de España, es más, es quizá en el mundo Anglosajón dónde más potencia ha adquirido. También es normal, puesto que, digámoslo así, vienen de ?más abajo? en cuanto a difusión de un mínimo de cultura gastronómica. Alguno de sus cocineros estrella se han hecho verdaderas estrellas m ...

En Córdoba desde hace unos años se viene desarrollando e innovando la cocina tradicional y una oferta gastronómica muy buena en la que destacan tres grandes chefs: Celia Jiménez, Kisco García y Paco Morales. Hasta ahora solo he compartido con vosotros a cocineras en esta sección y para romper con la monotonía he elegido a un chef cordobés, Paco Morales. Os hablo un poquito sobre él para que lo co ...

Mis tés favoritos de Fitvia – Nuevos sabores Han pasado ya unos meses desde mi primer post sobre y he probado dos de sus últimas novedades que no puedo pasar por alto sin que las conozcáis porque se han convertido en dos de mis imprescindibles. En Fitvia no dejan de innovar y de buscar las combinaciones perfectas para hacer que tomar té sea mucho más que un placer. Gracias a la mezcla de p ...

Elaborar una lista de blogs favoritos de gastronomía no fue una tarea fácil… pero lo logré, ¡aquí está! una lista de 10 blogs que (a mi parecer) destacan por su contenido y originalidad entre otras cosas. ¿Quieres saber cuales son y porqué llaman especialmente mi atención? ¡te invito a conocerlos! Hace un tiempo te conté sobre 15 cuentas de instagram para foodlovers, por lo que se me ocurrió que s ...

CRÓNICA DE UNA NOCHE PARA NO OLVIDAR Es la primera vez que escribo un post sin receta y es que lo que hoy quiero contaros y transmitiros bien merece que sea único, como única fue la noche del otro día en la que el fantástico equipo de Canal Cocina nos convocó a todos los blogueros cocineros ganadores de esta edición 2014 y a todos los blogueros cocineros ganadores de todas las ediciones anteriores ...