Mis primeros Tirabeques, por fin!!

Esta sencilla ensalada no solo aporta color y sabor a nuestra mesa, como valor añadido sus ingredientes tienen importantes propiedades nutricionales que inciden favorablemente en la salud. Los frutos rojos son en general potentes antioxidantes, que reducen los radicales libres y previenen el envejecimiento de las células. Ricos en minerales, vitaminas y fibra, tienen propiedades diuréticas, ayudan ...

Hace cosa de un mes os comente que una escapada con la moto que hicimos a a Tordera, fuimos a un mercadillo que ponen muy grande los domingos y siempre que voy me traigo alguna fruta o verdura, como os comente entonces, compre unos guisantes frescos y publique la receta de Guisantes frescos con gambas y huevo que estaban realmente ricos, pero tambien compre unos tirabeques y os dije que publicaría ...

“Ni siquiera sabemos lo fuerte que somos hasta que nos vemos obligados a sacar esa fuerza oculta. En tiempos de tragedia, de guerra, de necesidad, la gente hace cosas asombrosas. Es impresionante la capacidad humana para la supervivencia y la renovación” (Isabel Allende). Pandemia, cuarentena, asintomáticos, aislamiento, confinamiento, distanciamiento, contención, contagio, letaledad, inmunidad, ...

Mirar que combinación de colores más bonitos. El tirabeque está entre medio de la judía verde y los guisantes. La ventaja de éste es que se aprovecha prácticamente todo, ya que es de textura tierna. Su temporada es corta y está en toda su plenitud a principio de primavera, pero por general se consume durante todo el año. Yo os traigo una rica y suave sopa con esta verdura. ¿La has probado así? Y ...

Los tirabeques son unas legumbres de apariencia similar a los guisantes, con una vaina mas ancha y plana. Me encantan como guarnición, tienen un sabor que se asemeja al del pimiento verde pero más suave. Cocinados a la plancha crujen cuando los masticas. La época para su consumo es la primavera. En el vídeo te enseño cómo se limpian He calculado 300 g de tirabeques, 100 por ración; 3 hamburguesas ...

Tenia mucho miedo ha hacer macarons, porque siempre he leído que es bastante complicado....y la verdad es que no me pareció tan difícil pero es evidente que no los hice muy bien porque el resultado no era exactamente lo que yo quería.... INGREDIENTES 25gr Azucar 75gr Azucar glase 15gr Cacao en polvo 55gr Almendra molida o harina de almendra 45gr Claras de huevo INGREDIENTES PARA EL RELLENO 125gr ...

Que ilusión, mis dos primeros premios, con una diferencia de tan sólo unos días?estoy más contenta que una niña con zapatos nuevos?en mi caso sería con unos moldes nuevos o un nuevo cacharrito para repostear? Estos premios los conceden los propios blogueros y se otorgan a los blogs que a ellos más les gustan?y lo que me hace más ilusión es que apenas conozco a las blogueras que me los han dado?a p ...

Por fin tengo el gustazo de compartir la receta de mis cupcakes favoritos, los que me matan, me encantan, los que me pierden... los que me convierten en una glotona y una egoísta... Esos son los CUPCAKES DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE!!!!! Son una forofa de la mantequilla de cacahuete o como yo les suelo llamar también crema de maní... y cuando descubrí que podía poner esa deliciosa crema en unos c ...

Aquí os presento mis primeros cup cakes De naranja: Y estos son de chocolate: Y este es mi sobrino, ayudante de cocina y crítico gastronómico experto en dulces, les ha dado el visto bueno!! ¡A por ellos!!

Hoy, hace un año que comencé con mi andadura por el mundo blogueril. Me hace mucha ilusión, y todo es gracias a vosotros que me apoyáis a pesar de mis caóticas publicaciones. Para celebrarlo os traigo la receta de mis primeros cupcakes, que con tantas ganas preparé y que al final no quedaron nada mal. La receta es del libro: Las recetas de la pastelería Hummingbird, un libro que recomiendo totalme ...