#MomentoSundãriBasmati. Arroz al estilo thailandés

Cómo me gustan los arroces de SUNDãRI, desde que los descubrí no he parado de hacer recetas con ellos :D Hasta ahora sólo había utilizado la variedad basmati, que utilicé para elaborar las recetas de Arroz al estilo thailandés y Arroz Basmati al curry rojo con gambas a la miel. Ahora cambio de variedad y me voy al arroz Thai Jasmine, un arroz con un sutil aroma a jazmín. La receta es de la propia ...

Despues del #MomentoSundãriBasmati llega el #MomentoSundãriThai, momento cuyo protagonista es otra de las variedades del arroz de SUNDãRI, el Thai Jasmine. Ya os había enseñado otra receta con éste arroz con aroma de jazmín en el blog, éste Arroz Thai Jasmine con langostinos y pollo y ahora le llega el turno a ésta :D Una combinación de sabores espectacular que hará las delicias de todos los de c ...

El curry es unas de mis especias favoritas, hace poco que la estoy incorporando en mis recetas y me gusta el toque que le da. En la gastronomía de la India el curry es unas de las especias favoritas y fundamentales en sus platos. El curry está acompañado de varias mezclas de especias como son el jengibre, comino, canela, ají, azafrán, nuez moscada, pimienta, y algunas especias más... Esta mezcla d ...

  No hay excusas de tiempo para no comer algo sano, que preparemos en poco tiempo y de forma rápida, como la receta que os dejamos hoy en el blog. Hemos preparado una receta de arroz basmati al curry con pollo y verduritas para chuparse los dedos y en nada de tiempo. Para aprovechar el día al máximo y ganar tiempo, hemos cocinado esta receta de arroz basmati con vasitos de Brillante y ha quedado ...

Pollo al curry con arroz basmati Hoy te presento un plato un tanto exótico por el tipo de ingredientes que se utilizan pero muy fácil de preparar como todas las recetas que encontrarás en esta tu web. Se trata de unas pechugas de pollo al curry con arroz basmati. El curry es una mezcla de diferentes especias que se utiliza en la cocina hindú y otros países del este y sureste asiático. Curry provie ...

Receta de pollo al curry con arroz basmati Según Pushpent Pant y su libro India Cookbook, la gastronomía India se basa en la idea de la medicina Ayurvédica, que dice que la comida busca el equilibrio mental y físico a través de la dieta. Las enfermedades son tratadas con comida y luego con medicina sólo si es estrictamente necesario.  En los elementos encontramos las distintas propiedades que nos ...

INGREDIENTES: Para 4 personas: 2 pechugas de pollo. 3 cucharaditas de curry. 1 cebolla. 200 ml. de leche de coco* 300 gr de arroz basmati. 4 clavos. sal y pimienta. mantequilla. *Si no se tiene se puede sustituir por nata, leche o leche evaporada. La mejor opción seria echar mitad leche mitad nata. La receta original lleva leche de coco es fácil encontrarla en grandes supermercados. ELABORACIÓN: S ...

¡Bienvenidos otra vez a mi humilde morada cocinillas míos! Mi propuesta para este día es: Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) aromático, cremoso, con toques caribeños ¿Se puede pedir más?. Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) No sé si os he dicho en alguna ocasión, que si hay un cocinero con el que me identifico y tengo como referencia, es Jamie Oliver, si no lo conocéis ¡os invito a hacerlo! es ...

Comenzamos semana, para algunos festiva y con niños por casa. Para otros hasta final de semana no nos toca coger unos días de descanso. Mientras tanto que tal si preparamos un plato con aire asiático pero con algo tan nuestro como las albóndigas. Y con una combinación que nunca falla, salsita de curry y coco y un arrocito para acompañar. Os encantará la salsita, muy cremosa, porque lleva leche d ...

Lo prometido es deuda, hoy arroz al curry con pollo. La semana pasada os comenté que me había sobrado unos trozos de pollo ( al día siguiente de hacer la receta de pollo en su salsa con zanahorias, hice esta receta)De la receta Pollo en su salsa con zanahorias. Así que como tenía un paquete de arroz basmati, apuntó de acabarse, decidí acompañar el pollo con arroz y curry. Yo el curry, no lo había ...